绿豆饼技术培训 绿豆饼技术培训班 绿豆饼技术培训学校

绿豆饼技术培训，绿豆饼也被人称作绿豆酥，为何它能当得起一个酥字呢？拿起学厨网教学培训出来的绿豆酥，就能感觉到非常的酥软，用手轻轻一掰开，就能看见酥脆的小碎皮往下掉，绿豆酥的饼皮，是一层一层的薄薄片，绿豆酥的馅，是香沙细腻的天然豆馅儿、放入嘴里，轻轻咀嚼、口感酥脆、细软香甜，入口即化，食之还想再吃。

绿豆饼是烤出来的，加上里面的绿豆陷。可以让人吃了不上火，我们可以看出广东人多会吃也多会养生了。学厨网潮汕绿豆饼皮酥馅美、入口即化、回味无穷，所以很受顾客喜爱。 正在寻找创业商机的你，潮汕绿豆饼就是个很好的小型创业投资项目。①制作豆馅，从泡豆子开始、蒸熟、压碎、调味；② 制作酥皮、油皮；③开酥、起酥、包饼；④烤饼。

传授品种

学习：绿豆饼、红豆饼、香芋饼。

课程内容

1：馅料

✲✲步，主要系统学习如何使用绿豆、红豆、香芋等食材制作绿豆馅、红豆馅、香芋馅。

2：酥皮

第二步，主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。

3：油皮

第三步，主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。

4：饼胚

第四步，主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。

5：烤饼

第五步，主要系统学习如何操作使用绿豆饼专用烤箱，烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

6：存放

第六步，主要系统学习产品的存放方法，延长产品的保质期。

绿豆饼技术培训班老师一对一的实战示范，讲解技术；绿豆饼技术培训班老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。绿豆饼技术培训班学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；

学员制作出成品后，老师对成品进行品评；绿豆饼技术培训班老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。绿豆饼技术培训班不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

深圳绿豆饼技术培训学习热线：13128708754，QQ 1366911256，高老师。