梅干菜烧饼培训 梅干菜烧饼技术培训班 梅干菜烧饼培训学校

本文主要介绍关于梅干菜烧饼技术培训、梅干菜烧饼技术培训班、梅干菜烧饼技术培训学校、深圳梅干菜烧饼技术培训、深圳梅干菜烧饼技术培训班、深圳梅干菜烧饼技术培训学校、梅干菜烧饼技术培训时间、梅干菜烧饼技术培训费用、梅干菜烧饼技术培训哪里好、梅干菜烧饼技术培训学校哪家好。

课程介绍：

梅干菜烧饼，一般的利润可以达到300%，所以从事烧饼的人也是越来越多，甚至在缙云，每年都有烧饼大赛，来提高烧饼的知名著。一般梅干菜烧饼主要一中筋面粉为主，冬天用热汤，夏天用凉水。以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。学厨网对于缙云烧饼的制作是非常讲究的，严格按照配料和工艺，让产品更得到了认可。该品牌自成立以来，收获了很多好的评价，逐渐积累了非常好的口碑。

梅干菜烧饼制作步骤：

1. 主面团的所有材料放入搅拌桶中合成面团发酵备用。

2. 准备好馅料的所需食材。

3. 梅干菜用温水泡发备用。

4. 猪肉切小块加入葱花剁成肉馅备用。

5. 泡好的梅干菜淘洗干净，再剁碎。

6. 炒锅中加入猪油烧热。

7. 倒入梅干菜翻炒出香。

8. 加入一勺白糖翻炒均匀关火，凉一凉备用。

9. 炒锅中加入猪油和色拉油烧热。

10. 加入面粉小火炒均匀。

11. 面粉出香关火成为油酥备用。

12. 发酵好的面团揉均匀分成两份。

13. 取一份擀开。

14. 在上面抹上一层油酥。

15. 然后把油酥包起来。

16. 轻轻地擀成长方大片。

17. 然后再像叠被一样折叠起来。

18. 再次擀成长方大片。

19. 卷成长条状。

20. 在切成等份小剂子。

21. 把小剂子两边封口捏紧。

22. 收成圆球醒置10分钟。

23. 这是把肉馅和冷凉的梅干菜放入大盆中加入盐，糖，生抽，鸡精，香油，绍酒。

24. 拌均匀成为梅干菜馅料。

25. 取一分小面团擀成圆皮包入馅料。

26. 像包包子一样封口朝下再按扁成为饼坯。

27. 依次全部做好，再在上面刷一层蜂蜜水。

28. 粘上芝麻。

29. 烤箱预热230度，放入烤制25--30分钟即好。

30. 烤好之后取出凉一凉即好。

梅干菜烧饼培训内容：

1、梅干菜选料;

2、扣肉的选择;

3、饼的配方配制;

4、扣肉卤水调配;

5、成品出炉的温度控制;

6、卤水的保存;

7、原料采购、存放、保鲜技术。

开一家梅干菜烧饼好吗?

梅干菜烧饼在市场上一直以来都有着很好的口碑，与其他美食所不一样的是，作为我国传统美食，该品牌通过对工艺的改造，形成了非常快速的出餐效率，其制作过程方便快捷，美味不用等，在都市里很受年轻白领以及学生的喜爱。同时也保障了其口感以及味道，因此吸引了众多的消费者。

学厨网梅干菜烧饼总部的实力强大，组建了专业团队，通过积累行业经验在加上专业团队的培养，让自己的品牌实力更加的壮大。该品牌现在已经有很多成功加盟店的指导经验，在加盟方面是有优势的，力争让自己更多的合作伙伴，稳定每一分利润。

梅干菜烧饼加盟费多少?

加盟梅干菜烧饼需要的资金不多，交给总部几万元的加盟费用就可以自己开店了，还需要投入一些房租等成本，总体投资在2千元左右就可以了。它需要的资金在同行是相对少的，但是它的影响力，竞争力却是不容小觑。

梅干菜烧饼培训方式：

按照梅干菜扣肉饼标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

梅干菜烧饼培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

深圳梅干菜烧饼技术培训学习热线：13128708754，QQ：1366911256，高老师。我们在深圳、龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、东莞、惠州、中山、佛山、珠海、江门、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询！