鱼饼培训 鱼饼培训班 鱼饼培训学校
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招生对象: 家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者;
学费优惠: 鱼饼培训全套技术两人学只收1人学费,学两样送一样,学三样送两样;
学习时间: 鱼饼技术培训单个项目1-3天,套餐项目7-15天,学会为止;
培训内容: 正宗鱼饼技术培训全套技术、开店方案;
学校校区: 广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海;
鱼饼培训介绍:
鱼饼是一道中华传统名菜,历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼✲✲为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富。鱼饼色泽金黄,具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色,是下酒下饭之佳肴,令人“食过番(再)寻味”。鱼饼原料:鲜鲮鱼肉、葱粒、香芹、腊肠、豆豉、清水、糖、生粉、味精、盐、蜜糖 鱼饼制作过程:1、挑选鲜活鲮鱼,去鳞、内脏和骨头成肉片后剁成肉泥,加味精、盐、蜜糖及少许生粉挞成白里透青的肉胶(俗称鱼青),然后加入适量清水拌均成胶糊,再用模压成薄饼状。2、慢火烧锅下油,放下鱼饼,慢火煎至两面起金黄色即成。鱼饼特色:鱼饼色泽金黄,具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色,是下酒下饭之佳肴,令人“食过番(再)寻味”。
鱼饼培训种类:
红豆味小鱼饼、巧克力味小鱼饼、草莓味小鱼饼、菠萝味小鱼饼、豆沙小鱼饼、奶油小鱼饼、草霉小鱼饼、苹果小鱼饼、菠萝小鱼饼、哈密瓜小鱼饼等等
鱼饼的培训课程:
1、参观韩国小鱼饼的全部制作流程。
2、韩国小鱼饼经营器具、设备的使用方法和维护。
3、讲解韩国小鱼饼原材料作用及分类、选料、配比、及加工。
4、韩国小鱼饼制作流程与技巧。
5、独立完成产品的制作;反复实践练习,熟练操作。
6、韩国小鱼饼经营方法与技巧,原料与设备采购途径。
鱼饼培训时间:
油酥烧饼培训很简单,约1-2天左右就可以熟练掌握,我们是包教包会的,不限制学习时间,学会为止。
鱼饼培训热线:13128708754(电话微信同号),QQ:1366911256,QQ群:325169307,微信公众号:HAOXUEXIAO888。✲✲66所校区随到随学,学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西等。
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