特色烤猪蹄培训 特色烤猪蹄培训班 特色烤猪蹄培训学校

招生对象：   家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；

学费优惠：   特色烤猪蹄培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；

学习时间：   特色烤猪蹄技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；

培训内容：   正宗特色烤猪蹄技术培训全套技术、开店方案；

学校校区：   广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海、贵州、广西、北京、河南；

烤猪蹄详情介绍

烤猪蹄精选名贵中草药、✲✲酱料调制而成，一经推出就受到了广大食客的追捧，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。学厨网烤猪蹄，一口咬下去嘴边都是油，但是重点是吃起来一点也不油腻，辣味一下子就席卷所有味觉，再加上芝麻和花生碎末，感觉整个口腔都被那种麻辣鲜美包裹着。猪蹄是松软滑，学厨网烤烤猪蹄技术培训肉质软嫩细腻，有一种入口即化的错觉，而且细细品尝还能尝到一种中草药的味道，淡淡的草药。

课程内容：

烤蹄选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。

烤猪蹄学习内容：

经营方式灵活，无论是在学校旁、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营，还是在商业街、闹市区开店，烧烤都能红火经营，学厨网烤猪蹄，✲✲研制的秘制酱汁调料，使烤出的猪蹄色泽金黄，香气诱人，皮脆肉嫩，不油腻，入口奇香四溢，回味无穷;麻辣鲜香，想要什么味道就调什么味道，吃后上瘾，正是撑破肚子还想吃。

烤猪蹄技术培训内容：

1、秘制烤猪蹄的系统讲述；

2、秘制烤猪蹄原料的选购；

3、秘制烤猪蹄食材的预加工实操；

4、秘制烤猪蹄味型实操确定；

5、秘制烤猪蹄系列味汁的实操调制；

6、秘制烤猪蹄加工的基本标准；

7、秘制烤猪蹄加工的工艺实操；

8、秘制烤猪蹄系列调味的注意事项；

秘制烤猪蹄课程安排：

理论学习：

*开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

*项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

*店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

*专业老师一对一的实操示范，讲解技术。

*老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

*老师备原材料，旁边检查指导。

*自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。

*学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

学厨网培训，长年培训的项目有：

烧烤系列，麻辣烫系列，油炸小吃系列，铁板鱿鱼，铁板豆腐，铁板系列，开心花甲系列，泡菜系列，凉皮，凉面，酱香饼，千层饼，手抓饼，馅饼，葱油饼，糖油粑粑，梅干菜扣肉饼，混沌，饺子，烤鱼系列，口味唆螺，口味虾，香辣蟹，早餐营养粥，鸭霸王系列，酱板鸭系列，砂锅粥系列，卤菜系列，常德米粉系列，特色烤猪蹄系列，炸酱面，桂林米粉系列，卤粉系列，过桥米线系列，砂锅粉系列，螺蛳粉系列，鸭血粉丝，肠粉，鱼粉系列，酸辣粉，热干面，包子包点系列，特色烤猪蹄，烤羊排，烤面筋，湖南蒸菜系列，石锅鱼系列，鸳鸯火锅，泉水香豆腐，章鱼小丸子，芝麻球，盖码饭系列，家常小炒系列，煲仔饭系列，老家肉饼，盐焗鸡系列，烤鸭系列，冷饮系列，奶茶系列，南瓜饼系列，臭豆腐系列，酥油饼，老面馒头，手工面，油条，虾饺，鸡蛋饼，武大郎烧饼，疯狂烤翅，坛子鸡系列，奥尔良烤翅，烤海鲜，锡纸烧烤系列，麻辣香锅系列，炸鸡特色烤猪蹄，凉拌菜系列，沙县小吃，萝卜牛杂，臭豆腐系列，糖水系列，长沙炒码粉，炒饭炒粉，阿拉伯烤肉，葱油饼，特色菜系列、温州鱼丸、十三香小龙虾、四川麻辣小面等市面上的各类特色。学厨网120多所校区随到随学，学会为止。校区分布北京、深圳、重庆、浙江、湖南、东莞、中山、佛山、广州、上海、江苏、福建、江西、河南等。