包子培训去哪学蒸包子，深圳去哪学蒸包子技术

我想学习蒸包子的做法，去哪里学包子的培训，包子培训去哪学蒸包子，深圳去哪学蒸包子技术，包子培训去哪里学好？包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。包子皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其有的特色。

包子培训市场前景广：

普通包子店的利润已经十分惊人，包子的毛利润在70左右，包子店的平均营业额在2000元左右，月利润2-3万，年利润25万左右！加上了彩色面点的包子店利润更加丰厚。

包子技术培训流程：

1、包子的主原料了解及基本知识；

2、调料的功效及分类、选材、配比及生产加工；

3、包子外皮包制手法；

4、包子肉馅的做法；

5、辅料的配制及方法；

6、蒸制火候。

蒸大包子技巧：

1.酵母温水化开：酵母用温水浸泡再化开，温度一定不要过高，否则酵母会被烫死，面也发不起来。

2.酵母水混合面粉和白糖：用酵母水搅匀，开始进一步揉面，一定要有耐心，温水一点一点的加入，开始用筷子搅成雪花状的面絮，捏包子的手法再慢慢揉成偏硬的面团。

3.面团发酵：将和好的面放入容器内，盖上盖子，放置在温暖的地方等待它的发酵。发好的面会有原来面团的两倍大并且很粘手。这时候继续把发酵的面团拿出来，在案板上继续撒点面粉揉至面团变得光滑。

4.重要的醒面：包子包好后，一定要醒面，盖上一块干爽的纯棉笼屉布防止干燥，一定要等不能着急上锅，醒好的包子会涨成一个个的白胖子。

5.蒸的时间技巧：包子冷水上屉，等水上汽后开始计算时间，肉的一般根据大小在20-25分钟左右，素包子15分钟左右。

6.重要诀窍：蒸熟后不要立刻开锅，等5分钟左右，这样开锅后包子不易塌陷，蒸出来的包子才能又大又松软。

学做包子技术去哪里？成都学做包子技术去哪里？在学厨网学习包子技术与其他普通培训机构想必有什么不一样的呢？小编告诉大家在学厨网学习包子技术优势还是非常多的：

1、学厨网总部是正规、专业、大型的培训公司。学员可实地考察，满意后在选择签约学习。

2、学厨网规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到专业靠谱的包子技术。

3、所有在学厨网学习包子技术的学员，总部都能承诺：一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

4、在包子技术培训过程中，还可由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

5、一次性收取技术培训费，中途不再收取其他费用。

6、学厨网总部对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导，实实在在为学员着想。

7、在学厨网学习技术的学员，总部提供免费食宿，单人单间，安全卫生。

8、后期总部研发出新口味，学员可免费技术升级。

9、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。