核心提示:东莞排名前十酱香饼培训学校,东莞排名前十酱香饼培训班,东莞排名前十酱香饼培训排行榜。东莞学酱香饼培训学校有上百家,对于新手想学习酱香饼技术的同学们不知道去哪里好,今天学厨网小编就和大家一起探讨下。东莞酱香饼培训学校老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

1、东莞酱香饼培训学校学习哪些内容?

东莞酱香饼培训学校可以学到香辣酱香饼、麻辣酱香饼、原味酱香饼、蒜香酱香饼、脆皮酱香饼、千层酱香饼等等。学厨网培训的土家香饼也叫香酱饼,是湖北省一种特有的小吃,后来被引进推广,和改进成大众口味,火遍✲✲。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。土家酱香饼是集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于✲✲大中小城市。学厨网,专注特色美食短期培训的连锁品牌,手把手教你酱香饼技术,中途不再收取任何费用,学习期间包吃包住包一切材料费,随到随学,学会为止,老师一对一教学,将核心技术倾囊相授,让你学到正宗的技术,绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验,让你少走弯路错路。同时后期开店我们还提供创业帮扶,帮你解决开店的烦恼。现在赠送小吃培训大礼包:一同教会你香辣酱技术,麻辣酱技术,调味酱技术,香甜酱技术,鱼香酱技术等。 

2、东莞酱香饼培训学校在哪里?

东莞酱香饼培训学校在长安、常平、大郞、万江、横沥、石龙、虎门、凤岗、塘厦、寮步、黄江、厚街、樟木头、大岭山等开设有校区,专车接送,学厨网餐饮培训班传授酱香饼核心技术配方,不收取任何加盟费,也不需要学员学完之后还要购买一大堆的核心佐料,能够让每位创业的学员开店放心,不需要高价购买任何公司的核心佐料,真正的低成本运营,自己掌握核心配方,让学员创业无忧!

3、东莞做酱香饼生意怎么样?

因此好多人都想从事做土家酱香饼生意,但又不知道这种美食的利润到底有多大?所以到现在都不敢下手开店。今天笔者就为您提供一份超详细的土家酱香饼利润分析数据表,从此让你对土家酱香饼的利润了如指掌。土家酱香饼一般是由【面团+酱料+葱花+芝麻】组成,所以等下就把这些配料拆开讲解。

DI一:面团

面团的食材包括:面粉、白糖、清水、泡打粉

按照1斤面粉计算的话,以上食材成本大概是3.5元

第二:酱料

酱料的食材包括:葱姜蒜、鸡精、泡椒、豆瓣酱、白糖、耗油、排骨酱、味精、调和油

按照多味滋旗下的土家酱香饼秘制酱料配方计算的话,用以上食材做成完整酱料,成本大概是12元(按照1斤面粉制作成酱香饼,可以刷5个,平均每个在2.4元)

第三:葱花+芝麻

这两种食材,按照一个土家酱香饼计算的话,两样加在一起成本大概0.3元。

第四:电

烤饼的时候,机器需要用到电,按照5000W额度功率的电饼铛功耗计算,1小时是5度电,按照1度电1元计算的话,那么一小时就是5元。

烤一个酱香饼大概需要10分钟左右。所以,1小时能烤6个饼。每个饼的用电成本大概是0.83元。

PS:电饼铛的功率其实并不一直都是5000W,这个功率也就是在刚开始工作的时候才有这么大的瓦数,当它到了您设定的温度,就会恒温,这时的功率就相对低了很多。其实如果要在电的成本上面做一个平均值的话,每个饼的用电成本大概也就0.5元。

第五:调和油

烤饼的时候,电饼铛需要用到调和油,1斤调和油大概能烤4个饼。如果1斤调和油按照4元计算的话,每个饼的调和油成本就是1元。

ZUI后总结:

按照以上数据分析,1斤面粉制作出来的土家酱香饼(包括酱料+葱花+芝麻+电+调和油)成本大概是7.5-8元。烤好之后的重量大概在2斤左右。按照每斤9元计算的话,2斤就是18元,再减去8元成本,得到的利润就是10元。如果您每天能卖30个土家酱香饼的话,那么每天的利润就是300元左右。一个月就是9000元(按每月30天计算)。(数据仅供参考)

4、东莞酱香饼培训学校要学习多久?

学习酱香饼技术通过一周左右的时间学习,酱香饼的技术也基本上学会了,就准备回去开店,选址后店铺装修期间,我又回来复习,老师同样很有耐心的教,而且还安排到实体店亲自为顾客服务,对于开店的我来说,这是很宝贵的经历,也让我后面少走了很多弯路。东莞酱香饼培训学校按照酱香饼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

5、东莞酱香饼培训学校技术制作安排?

酱香饼此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位受洗后在武当山出家的法号为德福仁波切的僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”,凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于✲✲大中小城市。

DI一步和面:

1.取五得利面粉500克倒入盆中,一半用开水和面,另一半用凉水和面。

2.然后把面放到一起,和成光滑的面团在盖上保鲜膜饧发30分钟。

3.面饧发好在简单揉一下,不要揉太硬了,500克面粉能做四个饼,给它分成两半擀成圆形薄片,抹上食用油,用刀转圈切上口。

4.切好就这样给它折起来,✲✲后一片盖在上面包好,摁平醒十分钟,要是不醒擀的时候容易回缩擀不开。

第二步骤熟制:

1.电饼铛预热。

2.把擀好的圆形大薄饼表面涮一层色拉油,电饼铛底部涮上油,然后把饼放到电饼铛上,两面烙成呈金黄色成熟。

3.然后在涮上一层秘制的香辣酱料,在撒上葱花和适量的熟芝麻即可出锅了。

第三步骤秘制酱料:

郫县豆瓣酱100克,甜面酱20克,六月香豆瓣酱20克,蒜蓉辣酱20克,白綿糖10克,鸡粉6克,十三香3克,味精3克,花椒粉3克,孜然粉3克以上全部原料倒入容器里在倒入适量的清水搅拌均匀即成。

6、东莞酱香饼培训学校学费多少钱?

东莞酱香饼培训学校学费多少钱?那么很多朋友就想知道学酱香饼要多少钱?去哪里学比较靠谱?酱香饼技术培训推荐学厨网美食培训机构,这家公司目前的酱香饼课程报价是1200-1680元,大多数学员3-5天能学会,这个时间学不会可以继续学习,直到学会为止。

综上所述,东莞排名前十酱香饼培训学校,东莞排名前十酱香饼培训班,东莞排名前十酱香饼培训排行榜,东莞酱香饼培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习酱香饼技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。东莞酱香饼培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。