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广州曲奇培训费用:1800-3800元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等)

广州曲奇培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学

广州曲奇培训校区:荔湾区、越秀区、海珠区、花都区、萝岗区、天河区、白云区、黄埔区、南沙区、增城区、从化区、番禺区等

广州曲奇培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止

一、广州曲奇培训种类:

广州曲奇培训有即成型曲奇培训、挤注型曲奇培训、冷冻型曲奇、原味牛奶曲奇、贝壳曲奇、心形曲奇、动物曲奇、樱桃曲奇、黄油曲奇、红薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等。

二、广州曲奇培训介绍:

手工曲奇是世界上比较受欢迎的食品之一,尽管不同的曲奇各有特色,它们的做法却大同小异,都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋,然后将其烘干,使泡泡饱和而让蛋中 的少量水份逃离。这个饱和过程制造了曲奇比较吸引人的特性,就是爽快的口感。

不同的种类的曲奇会有不同的软硬度。有些曲奇甚至没有完全煮透。曲奇有很多不同风格,如糖味, 香料味、巧克力味、牛油味、花生酱味、核桃味或干水果味。

曲奇的制造方法大致可以总结为以下的理论。尽管不同的曲奇各有特色,它们的煮法却大同小异,皆是以大量的水作凝聚力量。这些水份用来使底饼变得尽可能薄(在这种情况下称为"batter"),并能容许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋,因其含有大量的油,这使得曲奇能在微波炉煮完。

三、广州曲奇培训内容:

1、饼干,糖的历史知识。

2、做饼干需要的模具认识。

3、曲奇烘烤的温度控制和时间调节。

4、做曲奇饼干所用到的原材料认识。

5、黄油的打发度与重要细节。

6、曲奇饼干的酥性与脆性掌控调节。

四、广州曲奇培训时间:

广州曲奇培训班不限制学习时间。包教,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。公司让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

五、广州曲奇市场前景:

开家曲奇店投资一般需要多少钱?曲奇的利润怎么样,好卖吗?蛋糕的毛利润还是比较高的。毛利润可以达到70%(看店面档次)。不过净利润的话一般在10%。做的好的话到15%....看看上市公司,烘焙类市值ZUI高的是桃李面包,财务报表里显示它的净利润是13%。其他的都在10%以下或营业额很低。现在我们一起来分析一下它的利润到底是怎样算出来的。原料成本小于30%人工成本一般在20%包装成本5%房租成本20%以内。装修及设备损耗5%。水电及日杂及浪费在5%先说原料成本,比如说你销售了1000块钱面包,以1000块钱的面包来计算。那么它的原料成本大概是300(档次越高,原料成本越低)。

然后一个租金问题,这个是有浮动的,一般控制在15%;不要超过20%..性价比高的门面,大大的降低了你的房租成本,但是销售额还会提高,所以说选门店地址很重要,直接影响后期的店面档次和销售额和利润等等。所以说高档店的话,他们的产品定位会比较高。所以他的毛利润,净利润的话相对大一点,但主要还是做销售。做管理。装修和设备 ,现在烘焙店大约5年就要重新装修升级一次,你装修所花的钱要平摊到投资成本里。设备,比如,烤箱,冷柜,发酵箱,和面机等等,这些会坏,需要维修和买新的,也是需要折算到成本里的。(注:文中数据仅供参考)

综上所述,广州排名前十曲奇培训学校,广州排名前十曲奇培训班,广州排名前十曲奇培训排行榜,广州曲奇培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习曲奇技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。广州曲奇培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。