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惠州菜盒子培训费用:1600-3500元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);

惠州菜盒子培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;

惠州菜盒子招生区域:惠城区、惠阳区、惠东县、博罗县、龙门县、仲恺、大亚湾、桥东、桥西、江南、江北、龙丰、河南岸、水口、小金口、汝湖镇、三栋镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、沙田镇、新圩镇、镇隆镇、永湖镇、良井镇、平潭镇等;

惠州菜盒子培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

一、惠州菜盒子培训简介:

“初一的饺子,初二的面,初三的合子往家转”这里的“合子”指的就是韭菜盒子。韭菜盒子不仅好吃,而且“转”与“赚”同音,寓意“财源滚滚”。多味滋的韭菜盒子外酥里香,外皮金黄,内馅韭嫩蛋香,不油不腻,作为家常主食再合适不过了。

二、惠州菜盒子培训种类:

学厨网小吃培训的菜盒子种类有:菜盒子、胡辣汤、包子、千层饼、葱油饼、壮馍、淮南牛肉汤、手抓饼水煎包、无矾脆皮油条、油酥烧饼、糁汤、吊炉烧饼、酱香饼、单县羊肉汤、油饼母鸡汤、鸡蛋灌饼、培根卷饼、鸡蛋煎饼、吊炉烧饼、杂粮煎饼、烙馍卷菜、灌汤包、小笼包、面泡子、糖糕、手工馒头、老面馒头、戗面馒头、高桩馒头、肉夹馍、驴肉火烧、老北京烧饼、月亮馍、布袋馍、鸡蛋汉堡、武大郎烧饼、披萨、鸡蛋仔、臭豆腐炸鸡叉骨无骨鸡柳、冰糖葫芦、炸薯条、鸡排杯、串串香、章鱼小丸子、铁板鱿鱼、烤冷面、脆皮玉米、汉堡、炒货、冷饮奶茶、炒酸奶、鸡蛋仔等小吃种类上百种。

三、惠州菜盒子培训内容:

1、韭菜盒子培训的系统讲述;

2、韭菜盒子培训原料的选购;

3、韭菜盒子培训食材的预加工;

4、韭菜盒子培训加工的基本标准;

5、韭菜盒子培训加工的工艺步骤;

6、韭菜盒子培训经营定价原则;

7、韭菜盒子培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

四、惠州菜盒子制作安排:

菜盒子这样做,我家每周必吃2次,咸香入味不油腻,孩子能吃3个,天凉以后,各种菜盒子就成了人们餐桌上的常客,我家孩子不喜欢吃肉,每次做菜盒子都得做素馅的,做的ZUI多的就是韭菜豆腐馅的菜盒子,吃起来咸香入味还不油腻,我家孩子一顿能吃3个,比肉馅的爱吃。

我家常做它吃,钙是牛奶2倍,锌是猪肝5倍,一周必做2次,超香,冬天,我家常做这种韭菜豆腐菜盒子,营养高又好吃还不油腻,其中豆腐内所含的钙是牛奶的2倍,锌含量是猪肝的5倍,每次做一锅不够吃,我家每周必做2次,家人都说超香,下面就来看看我是怎么做这道韭菜豆腐菜盒子的吧!

韭菜豆腐菜盒子:

准备食材:豆腐300克、韭菜500克、面粉500克、鸡蛋2个。

制作过程:

1、碗中加入500克面粉,一勺食盐,搅拌均匀,少量多次的加入280克左右的温水,搅拌成面絮状以后,加入一大勺食用油,上手揉成面团,盖上保鲜膜饧发15分钟,让面团更细腻。

2、面团:准备300克左右的豆腐,切成小丁,放在大碗中备用,加入2个鸡蛋,放入一勺食用盐,轻轻地搅拌均匀,使豆腐丁的表面都均匀的沾上一层鸡蛋液。

3、豆腐鸡蛋:锅中加入适量的食用油,开大火加热,放入少许的葱花,炒出香味后加入混合好的豆腐,用铲子轻轻地翻拌均匀,将豆腐炒至表面微微发黄就可以出锅。(要用大火炒,这样炒出来的豆腐腥味小)

4、准备500克韭菜,清洗干净后切成韭菜丁,放在大碗中备用,加入三大勺葱花油(或者直接加花生油就可以)用筷子翻拌均匀,这样可以锁住韭菜内部的水分,防止韭菜切口处出水。

5、韭菜丁:把炒好的豆腐丁晾凉,和韭菜丁放在一起,加入少许的五香粉和香油,搅拌均匀,馅料就调好了。

6、韭菜豆腐馅料:把面团放在面板上,揉搓一分钟后搓成长条,下成大小均匀的小剂子,把小剂子擀成长方形面皮,用勺子挖适量的馅料进去,把四面都对折进来,按压紧实后在表面刷上一层油锁住面皮的水分。也可以擀成圆形面皮,放上馅料以后对折成半圆形,按压紧实后再刷上食用油。

7、饼胚都做好以后就可以上锅烙了,电饼铛放入食用油后提前小火预热,然后放入做好的饼胚,正反面各烙两分钟,烙至两面金黄后就可以出锅。

提示:

1、豆腐要炒一下才可以调陷,这样既能减少豆腥味,还能增加口感。

2、韭菜在切好以后要接着加入食用油,才能防止韭菜在切口处出水,锁住韭菜内部的水分,吃起来更营养。

3、包好的饼胚表面要刷上食用油,这样既可以锁住面团内部的水分,还能使菜盒子烙出来以后表面金黄。

4、一道好吃的韭菜豆腐菜盒子就做好了,不管是老人还是孩子都喜欢吃,尤其是这种馅料的菜盒子吃起来一点都不油腻,比肉的要香,对于一些不喜欢吃肉的朋友们来说正合适,我家每周都要烙几锅,晚上做好早上起来一热就可以吃,比包子油条好吃。

五、菜盒子利润分析:

韭菜盒子肯定是赚钱的,成本不高售价也不高。主要以销量来赚钱。算下来一个韭菜盒子售价2元,成本不到1元。一天的利润至少是(2元-1元)*400个=400元。一个月下来就是400元*30天=12000元。只需要一个电饼铛、油锅、小推车、就能做起街边生意来。

备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。(以上数据仅供参考)

综上所述,惠州排名前十菜盒子培训学校,惠州排名前十菜盒子培训班,惠州排名前十菜盒子培训排行榜,惠州菜盒子培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习菜盒子技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。惠州菜盒子培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。