去哪学做花甲米线,学做花甲米线培训哪家好?学做花甲米线培训哪家好,欢迎来学厨网学习。学厨网锡纸花甲米线是夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡✲✲。具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、 余味清爽。配上新鲜的花甲、嚼劲十足的米粉再配上美味的酱汁。

一、花甲米线培训介绍:

学厨网花甲米线培训教的不仅仅是五味调和的花甲米线,还是特色十足的花甲米线,花甲米线培训团队运用自己的经验技术,将花甲米线的美味完全散发出来,物尽其用! 在广阔的平上迎合了消费者对美食的需求,满足消费者对四川“麻辣文化”和体验。使得爱吃花甲的花甲米线培训课程,在大江南北均能运营的风生水起。一些投资小、利润高的项目就迅速成为投资者眼里的新宠,爱吃花甲米线味道霸道,市场前景光明,且能小本经营,利润丰厚!

二、花甲米线培训种类:

香辣味花甲米线、麻辣味四海花甲米线、原味花甲米线、酸辣花甲米线、鱿鱼花甲米线、肥牛花甲米线,鱼丸花甲米线、全家福花甲米线、基围虾花甲米线、酸汤花甲米线等多种花甲米线品种。

三、花甲米线培训内容:

1、花甲的认识有挑选,好的原料才能制作出美味的产品;

2、花甲的初处理,去腥去泥沙的方法;

3、锡纸,粉丝及各种调味料的认识;

4、香辣花甲的炒法及锡纸花甲的做法;

5、花甲配方的使用及火候的掌握;

6、锡纸花甲各种口味的高汤做法。

四、花甲米线实操内容:

1、红油:主要系统学习如何使用调和油、辣椒、豆瓣酱、花椒、八角、小茴香、陈皮、桂皮、孜然、草果、白蔻、沙姜、砂仁等食材熬制香辣红油。这里重点学习掌握红油的熬制手法、技巧、火候、时间等知识。

2、汤底:主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、清水、黄豆等食材熬制汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制方法、技巧、火候、时间、调味等知识。  

3、花甲处理:主要系统学习如何选购、处理、养殖花甲。

4、烤花甲:主要系统学习如何用锡纸烤制花甲。这里重点学习掌握花甲的烤制时间、火候、放佐料、放粉丝等知识。

五、花甲米线培训费用及时间:

花甲米线培训费用多少钱,来学厨网学习正宗花甲粉学习技术只需2380元的培训费用。上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。