佛山前十羊肉泡馍培训学校排名，佛山前十羊肉泡馍培训班，佛山前十羊肉泡馍培训中心，佛山羊肉泡馍培训学校哪个有名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学厨网小吃培训在国内有着很高的品牌知名度，许多在其他城市的学子都纷纷前来报名学习。学厨网技术毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和师傅教出来的口味差不多即可结业。

佛山羊肉泡馍培训费用：1500-2000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山羊肉泡馍培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山羊肉泡馍招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山羊肉泡馍培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、羊肉泡馍利润分析：

羊肉泡馍利润的怎么样？开一家羊肉泡馍冒菜店，总的资金投入主要取决于店铺面积的大小。如果投资商选择开一家大型店面，那么店铺面积至少为200平米，店铺费用很高，每月需要投入10万元，再加上聘请人员工资、水电杂费等，需要的总资金投入为20万元左右。中型店面较之大型店面，店铺面积略小，150平米即可，店铺租金费用也随之降低，每月仅需6万元上下，资金总费用为15万元左右。没有过多资金的投资商可以选择开一家小型店面，只需要不到10万元就能够开一家属于自己的羊肉泡馍冒菜店。

羊肉泡馍冒菜加盟利润分析

1、标准店：开一家80平米的老孙家羊肉泡馍标准店，人均消费25元，日客流量90人，日营业额为2250元，月营业额为6.75万元，如果按照毛利率68%算，那么月毛利润就为4.59万元，除去房租1.44万元/月，水电1600元/月，人员工资8000元/月，月净利润为2.59万元，年净达31.08万元。

2、形象店：开一家100平米的老孙家羊肉泡馍形象店，人均消费25元，日客流量110人，日营业额为2750元，月营业额为8.25万元，如果按照毛利率68%算，那么月毛利润就为5.61万元，除去房租1.8万元/月，水电2000元/月，人员工资1万元/月，月净利润为3.01万元，年净达36.12万元。

3、旗舰店：开一家120平米的老孙家羊肉泡馍旗舰店，人均消费25元，日客流量130人，日营业额为3250元，月营业额为9.75万元，如果按照毛利率68%算，那么月毛利润就为6.63万元，除去房租2.16万元/月，水电2500元/月，人员工资1.2万元/月，月净利润为3.22万元，年净达38.64万元。（以上数据仅供参考）

二、羊肉泡馍培训内容：

1、面粉的选择；

2、面的和制技术；

3、馍的制作技术；

4、秘方配料；

5、羊肉汤的熬制技术；

6、泡馍的制作技术；

7、菜品的搭配技术；

8、种类有牛羊肉泡馍、三鲜煮馍、小炒泡馍、羊杂汤泡馍、葫芦头泡馍、水盆羊肉泡馍、油茶泡馍、豆花泡馍等等。

三、羊肉泡馍制作安排（家庭版）：

羊肉泡馍是流行在陕西地区的一种小吃。西安的泡馍，就如同天津的狗不理，北京的烤鸭一般让人向往。羊肉泡馍的羊汤，一定是用腿骨经过长时间熬煮的浓汤，比较好是久经熬煮的老汤。而馍，俗称‘饦饦馍’。采用少许发酵面团和死面团结合的方法，揉馍时不用半点手粉，丝毫不粘，熟了掰成小块，入汤不散，这才是真功夫。羊肉泡馍的煮法通常有四种，分别为：单走，干拔，口汤，水围城。单走是指羊汤和馍分别上桌，将馍掰入汤中吃，比较后再压一碗汤。其余三种都是羊肉汤和馍一起煮，干拔，口汤，水围城汤水量依次递增，依个人喜好选择即可。一碗热腾腾的泡馍，再配以辣椒酱和糖蒜，清新爽口，放佛一切郁结之气都在这碗热汤下肚之时化解了。就连这盛着泡馍的青花热汤碗，都多了一丝历史感。

主料：羊骨500克、羊肉300克、面粉200克、酵母3克、黑木耳50克、粉丝50克、黄花菜50克(黑木耳和黄花菜皆可提前泡好)

调料：姜、葱和香菜少许，花椒、八角、桂皮、香叶、草寇、小茴香适量，胡椒粉和食盐少许，糖蒜和辣酱

羊肉泡馍做法：

1、先将羊骨和羊肉洗好，羊骨从中间剁开备用

2、将花椒、花椒、八角、桂皮、香叶、草寇、小茴香用纱布包好做成调料包备用;

3、将羊肉和羊骨放入汤锅中，加足量水，大火烧开后用勺子撇去浮沫，之后加入调料包，放入姜片和葱结，用小火炖煮2小时;

4、将羊肉捞起，切片备用;

5、在煮汤过程中可以将酵母放入碗中，加入30℃温水使其融化;

6、在盆中加入面粉，用酵母水拌匀，揉成光滑面团，用保鲜膜盖好后静置发酵;

7、将发酵好的面团，揪成相同大小的剂子，用擀面杖擀成圆形小饼，即可放平底锅中烙熟即可;将烙好的饼掰成或切成大小适中的小丁备用;

8、将锅中加入熬好的羊汤，加入黑木耳、黄花菜和粉丝煮熟后加盐和胡椒粉调味，盛出汤放上馍和羊肉片儿，撒上葱花和香菜即可。

综上所述，佛山排名前十羊肉泡馍培训学校，佛山排名前十羊肉泡馍培训班，佛山排名前十羊肉泡馍培训排行榜，佛山羊肉泡馍培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习羊肉泡馍技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。佛山羊肉泡馍培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。