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佛山鲜果刨冰培训费用：3500-4500元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山鲜果刨冰培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山鲜果刨冰招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山鲜果刨冰培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、鲜果刨冰利润分析：

鲜果刨冰的利润怎么样？在炎热夏天里，很多消费者都喜欢喝冰镇的饮品，这也能够起到降暑解温的作用。在这个时候，市场中的刨冰饮品获得了顾客的追捧。别看是摆地摊销售产品，但是也要有更好的地理位置，一般销售饮品的摊位建议在地摊的入口地方，这样才能够吸引消费者，也方便消费者停车购买。在很多的意识当中，消费者们都会来到摊位前去购买一杯美味的刨冰饮品。

刨冰店投资分析：别看冰品店做的是小本生意，前期投入可是不小，加上制冰机、冰柜、沙冰机等必备设备，开店起码投资在20万左右。就算一年有6个月夏天，也得半年的时间才能收回成本，如果在这一期间，水果沙冰仍是比较“罕见”的冷饮，生意还有得做，如果一夜之间各种做水果沙冰的小店，像珍珠奶茶一样铺天盖地，而且选用的水果良莠不齐，这就会发生经营风险。所以，提醒您：如果要开冰品店的话，店址的选择非常重要。

据冰品店介绍，其投资情况大致如下：店面租金：4000元~6000元/月设备投资、刨冰店装修：20万元左右 店员工资：800×3=2400元/月水电煤：1000元/月营业额：60000~100000元/月净利润：30000~70000元/月。（以上数据仅供参考）

二、鲜果刨冰培训内容：

1、冰的制作；

2、刨冰的制作；

3、果汁的榨汁技术；

4、果酱的制作技术；

5、秘制配料的制作；

6、种类有水蜜桃刨冰、奇异果刨冰、菠萝刨冰、哈密瓜刨冰,青苹果刨冰、蓝莓刨冰、葡萄刨冰、草莓雪花冰、黑珍珠雪花冰、红豆牛奶冰、相思豆冰、珍珠鲜果冰、芒果西米冰沙、奇异果西米冰沙、西瓜西米冰沙、哈密瓜西米冰沙、柳橙冰沙、奇异果冰沙、哈密瓜冰沙、西瓜冰沙等等。

三、鲜果刨冰制作安排（家庭版）：

都说七月如火，的确火热的夏季让人忍不住吃水果刨冰以解暑。虽说市场上有各种冷饮店，饮品店都有销售水果刨冰，但是毕竟这些场所的水果刨冰都不够卫生，再者很多黑心的商家为了自己的利润，不会在水果刨冰放置真正的水果 ，而是放置有水果味的香精，人食用了，很有可能给身体带来一些不好的影响。接下来就教大家如何在自己的家中做一份美味的水果刨冰。

主料：2杯冰块

配料：少许炼乳、6个草莓、1个猕猴桃

步骤：

1、准备制作鲜果刨冰所需食材，切记尽量提前一个晚上冷冻好冰块。先制作纯水冰块，将矿泉水倒进冰格内，冷冻一个晚上；再制作牛奶冰块，将牛奶倒入冰格冷冻一个晚上；ZUI后制作果汁冰块，将各种水果榨成果汁，倒入冰格中冷冻一晚上。

2、考虑到现在的草莓大多是大棚种植，可能含有各种农药残留，在这里先用盐水浸泡5分钟，再洗净待用。先准备装饰刨冰的水果，将猕猴桃去皮拦腰切成片，再将草莓一分为二或是切片。

3、将准备好的冰块下入破壁机，罩上静音罩，再也不怕产生噪音影响孩子学习。再将破壁机向左旋转，就可以启动该机器的脉冲功能碎冰，拧住这个方向不放，约8秒钟就可以松手，咻咻几下代替了人工十几分钟的事情，就是这么方便。

4、再将打好的冰沙放到平时吃饭的碗里，再将沙冰用勺子压实，将碗倒扣，就可以得到一个圆润的半球冰沙。在冰沙上淋上炼乳，在它的四周和顶部再码上猕猴桃和草莓果片。

小贴士：

1、冰沙的口味尽量根据自己的喜好去选择，尽信食谱不如无食谱，若选择制作纯水冰沙，就要学会淋上炼乳调味。大家看家里冰箱的食材再作打算，可以制作西瓜冰沙、蓝莓冰沙、提子冰沙。如遇酸味较强的水果，在榨汁的时候尽量再加入一些蜂蜜和白糖来调味，再放入冰箱冷冻室。

2、制作好的刨冰可以不受自己的想象范围堆造型，再搭配蜜豆、小圆子，放开手脚就能有创新。

3、尽量先切水果再打冰沙，避免天热冰沙融化。

综上所述，佛山排名前十鲜果刨冰培训学校，佛山排名前十鲜果刨冰培训班，佛山排名前十鲜果刨冰培训排行榜，佛山鲜果刨冰培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习鲜果刨冰技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。佛山鲜果刨冰培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。