佛山前十油炸卷饼培训学校排名
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佛山油炸卷饼培训费用:1500-2200元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);
佛山油炸卷饼培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;
佛山油炸卷饼招生区域:禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等;
佛山油炸卷饼培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
一、油炸卷饼利润分析:
油炸卷饼的利润怎么样?卷饼的做法其实很简单,只需要在摊好的面饼上放上卤制好的肉、豆皮等卤制菜品,再加上黄瓜、生菜、萝卜丝等新鲜健康的蔬菜,便可做成美味又健康的路肉饼了,食客吃起来方便、快捷、又不失营养,非常适合当做早饭和晚饭。那么,开家卷饼店利润怎么样?
1、卷饼成本低,一个卷饼成本3.5元:制作卷饼需要准备的原材料有:面饼、卤菜、蔬菜、酱料等,一般面饼都是直接购买的现成的,平均1元/个,而其他原料则需要投资者自行准备,就卤菜而言,分为荤的和蔬,平均每份荤的卤菜的成本是5毛钱,蔬菜的成本是2毛钱。以小编的习惯,喜欢加一个鸡蛋、两份荤菜、一份蔬菜卤菜、少许新鲜蔬菜,这个卷饼的成本则是3.5元。成本看完之后,就应该来看看售价和利润了。
2、一个卷饼售价8元,利润可观:一般这样的卷饼在市场上的售价是8块钱,当然这并不能很明确的指它的利润是4.5元,因为这里面还包含了人工费、水电费、房租等,假设是以小吃流动餐车的方式来经营,那么卷饼的利润会保留的更多,大概有3元,如此看来,卷饼的利润还是相当可观的。(以上数据仅供参考)
二、油炸卷饼培训内容:
1、油炸卷饼的系统讲述;
2、油炸卷饼原料的选购;
3、油炸卷饼食材的预加工;
4、油炸卷饼制作的基本标准;
5、油炸卷饼制作的制作步骤;
6、油炸卷饼经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理;
9、油炸卷饼培训种类有鸡蛋卷饼、火腿卷饼、卤藕卷饼、千张卷饼、鸡柳卷饼、滑嫩猪肉卷饼手抓饼、杂粮煎饼、千层饼、鸡蛋灌饼、酱香饼、炸鸡汉堡、炸鸡架、炸鸡排、炸牛排、炸鸡腿、炸无骨鸡柳、香炸鸡块、种肉串、炸丸子、蔬菜水果、炸香肠、骨肉相连、鸡窝烧饼、羊肉泡馍、锅贴、驴肉汤、驴肉火烧、花样馒头、洛阳豆腐汤、黄桥烧饼、麻酱烧饼、武大郎烧饼、掉渣饼、里脊肉饼、烙馍卷菜、菜盒、肉盒、牛肉饼、壮馍、海带饼、油饼母鸡汤、飞饼、牛舌饼、千叶酱香饼等。
三、油炸卷饼制作安排(家庭版):
一说卷饼大家肯定想到的是烙饼,今天小编推介一种活面油炸卷饼。油炸饼口感酥脆,落口微甜特别好吃。可以直接吃,也可以做卷饼吃。
1、食材:农家小麦面粉、自制西红柿酱、羊肉酱、菜籽油。
2、先把牛舌头用温水泡好。
3、准备好小麦面粉用开水泼面,边倒水边用筷子搅拌。
4、基本没有散面的时候就不要倒开水了。
5、由于特别的烫手,所以轻轻的用手把面和成团,在和面的过程中特别的沾手,就要撒点面,特别注意慢慢和面小心烫手。
6、在板子上撒上面粉,放适量的小苏打,把热面团放到板子上揉。
7、不沾手后,把它揉成长条,揪成小面团。
8、把小面团擀平,把菜籽油下锅烧开。
9、注意油锅必须的烧开才可以把饼子放进去炸。
10、油锅要保持开锅,饼子变色后翻一下。
11、把泡开洗干净的牛舌头用开水冲一下捞出切丝备用。
12、把西红柿酱、羊肉酱抹在油炸饼上。
13、再把牛舌头撒在抹好西红柿酱、羊肉酱的油炸饼上,再抹酱卷起来。
14、自制油炸卷饼做好了。
综上所述,佛山排名前十油炸卷饼培训学校,佛山排名前十油炸卷饼培训班,佛山排名前十油炸卷饼培训排行榜,佛山油炸卷饼培训学校哪里好,就介绍到这里。如果您想学习油炸卷饼技术就到学厨网,专业师傅手把手实操教学,包括理论知识,实操技术,开店技巧,原材料采购,设备采购等全套技术教学,学员亲自动手操作。学厨网佛山油炸卷饼培训时间上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。
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