小吃培训都有哪些项目可以做，小吃培训项目有哪些名称？专业小吃培训项目包括特色小吃、早点早餐、特色油炸、烧烤系列、卤肉卤菜、流动型经营、冷饮、凉菜、小吃车、砂锅、炒菜、面点、盖浇饭、干锅、卤鸡卤鸭、扣碗、营养粥、火锅、面包糕点、蛋糕烘焙等。下面学厨网老师为想学习特色小吃培训项目的同学们介绍下小吃培训都有几大类型，小吃培训都包含哪些项目，比较受欢迎的小吃培训有哪些，小吃培训项目都有什么，小吃培训学校一般有哪些内容，特色小吃加盟培训都包含什么，小吃培训项目有哪些名称等学习资料。

小吃培训都有哪些项目可以做，小吃培训项目有哪些名称：

1、烧烤培训系列：飘香羊肉串、香烤猪肉串、香烤脆骨、卤烤鸡爪、花式烤鸡肫、烤腰花、烤鸡脖、烤肉筋、烤鸡柳、烤骨肉相连、烤里脊肉、烤香肠、烤螺丝肉、烤牛肉丸、生烤活鱼、烤鱿鱼、烤鲫鱼、烤秋刀鱼、烤黄花鱼、鲜香烤基围虾、烤虾球、烤鱼丸、烤齿纹土豆、整烤茄子、烤香菇、脆香烤藕片、整烤玉米、烤韭菜、烤馒头、烤波纹素鸡、烤千张香菜卷、烤臭豆腐、烤千叶豆腐、香辣烤翅、奥尔良烤翅、扎烤鸡腿、烤翅根、烤网纹香蕉、烤花式苹果、酱烤哈密瓜、烤圣女果等。

2、万州烤鱼培训系列：重庆麻辣味烤活鱼、成都香辣味烤活鱼、万州泡椒味烤活鱼、山城酸菜味烤活鱼、巫山鱼香味烤活鱼、番茄味烤活鱼等十几种口味。

3、烤猪蹄培训系列：香辣烤猪蹄、麻辣烤猪蹄、原味烤猪蹄、孜然烤猪蹄、烤蹄筋等。

4、烤全羊培训系列：串烤羊排、麻辣串烤羊排、五香羊排、孜然烤羊排、麻辣烤直排、烤羊肉串、烤羊肉筋、烤羊蹄筋、烤羊蹄、烤羊蛋、烤羊腰、烤羊尾、烤羊腩、烤羊肚、烤全羊、烤半边羊、烤羊腿、烤羊肉火锅、羊排火锅、羊肉萝卜汤等。

5、卤菜培训系列：五香蹄花、卤猪头肉、卤猪肚、卤猪尾、卤蹄髈、卤排骨、卤五花肉、卤口条、卤猪耳朵、五香牛肉、卤牛肚、卤牛筋、卤金钱肚、卤牛尾、虎皮鸡(鸭)爪、卤鸡(鸭)腿、香辣鸡(鸭)翅、卤鸡(鸭)肫、卤鸭脖、卤鸭头、香卤全鸡(鸭)、卤武昌鱼、卤虾卤蛙、卤海带卷、卤鱼干、香卤豆干、卤水素鸡、香卤千张、多香毛豆、卤千叶豆腐、五香花生、多香莲藕、香味竹笋、五香面筋、卤土豆等。

6、黑鸭培训系列：黑全鸭、黑鸭脖、黑鸭肝、黑鸭锁骨、黑鸭头、黑鸭翅、黑鸭肠、黑鸭心、黑鸭舌、黑鸭胗、黑鸭掌、黑鸭翅尖、黑鸭鸭肝等。

7、潮州卤水培训系列：五香蹄花、卤猪头肉、卤猪肚、卤猪尾、卤蹄髈、卤排骨、卤五花肉、卤口条、卤猪耳朵、五香牛肉、卤牛肚、卤牛筋、卤金钱肚、虎皮鸡(鸭)爪、卤鸡(鸭)腿、香辣鸡(鸭)翅、卤鸡(鸭)肫、卤鸭脖、卤鸭头、香卤全鸡(鸭)、卤武昌鱼、卤虾卤蛙、卤海带卷、卤鱼干等。

8、现捞卤菜培训系列：现捞五香蹄花、现捞卤猪头肉、现捞卤猪肚、现捞卤猪尾、现捞卤蹄髈、现捞卤排骨、现捞卤五花肉、现捞卤口条、现捞卤猪耳朵、现捞卤牛肉、现捞卤牛肚、现捞卤牛筋、现捞卤金钱肚、现捞卤牛尾、现捞虎皮鸡(鸭)爪、现捞卤鸡(鸭)腿、现捞香辣鸡(鸭)翅、现捞卤鸡(鸭)肫、现捞卤鸭脖、现捞卤鸭头、现捞香卤全鸡(鸭)、现捞香卤豆干、现捞卤水素鸡、现捞香卤千张、现捞多香毛豆、现捞卤千叶豆腐、现捞卤武昌鱼、现捞卤虾卤蛙、现捞卤海带卷、现捞卤鱼干、现捞其它水产、现捞多种野菌、现捞五香花生、现捞多香莲藕、现捞香味竹笋、现捞五香面筋、现捞卤土豆等。

9、北京烤鸭培训系列：北京烤鸭、片皮烤鸭、烤鸭两吃、香酥烤鸡等整套制作流程。

10、武汉精武鸭脖培训系列：精武全鸭、精武鸭脖、精武鸭头、精武鸭翅、精武鸭舌、精武鸭肠、精武鸭胗、精武鸭掌、精武鸭锁骨、精武鸭心、精武鸭肝等。

11、久久鸭脖培训系列：久久全鸭、久久鸭脖、久久鸭头、久久鸭翅、久久鸭舌、久久鸭锁骨、久久鸭肠、久久鸭胗、久久鸭掌、久久鸭肝等。

12、厨师班培训系列：水煮墨鱼仔、荆沙财鱼、油爆双花、香辣花甲王、孜然香脆骨、金面鳝鱼丝、泡椒半条鱼、客家豆腐煲、龙井水晶虾、水煮双花、发丝牛白叶、油泼松花蛋、红油粉丝、刀拍黄瓜、口味黑木耳、皮蛋拌豆腐、馓子拌皮蛋、火爆腰花、爆炒猪肝、葱爆牛肉、爆炒鸡杂、宫保鸡丁、三色肉丁、干锅千页豆腐、干锅茶树菇、干锅手撕包菜、干锅花菜、干锅干黄瓜、鱼香肉丝、香干回锅肉、泡菜苕粉肉丝、回锅牛肉、青椒肉丝、千张肉丝、锅巴肉片、麻辣肚丝、番茄炒蛋、松仁玉米、家常豆腐、萝卜干炒腊肉、番茄牛腩煲、咸鱼茄子煲、腐竹牛腩煲、香菇滑鸡煲、干捞粉丝煲、农家小炒肉、小炒鸡肫、小炒猪肝、小炒腰花、小炒黄牛肉等。

13、川菜培训系列：鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、乐山辣子鸡、川味回锅肉、干煸牛肉丝、水煮肉片、水煮牛肉、水煮鱼片、水煮基围虾、水煮腰花、辣子串烧虾、馋嘴牛蛙、酸汤肥牛、一品鲜椒鱼、山椒野蕨生鱼丝、泡椒鳝片、、油爆双花、香辣花甲王、孜然香脆骨、东坡肉、风味辣酱兔腿、小鱼小虾、干煸土豆丝、干煸藕丝、干煸刁子鱼、干煸辣子鸡、干煸四季豆、鱼香茄子、炝炒圆白菜、家常豆腐、松仁玉米、长豆角茄子等。

14、湘菜培训系列：农家一碗香、铁板水晶粉、木桶牛肉、孜然牛肉、农家煎豆腐、红烧排骨、水煮肉片、土匪猪肝、酸辣鱿鱼须、酸辣鸡杂、腊肉炖莴笋、青椒筒子骨、小炒黄牛肉、青椒炒仔鸡、韭香杏鲍菇、蒜子焗红椒、上汤烩笋干、老干妈炒腰花、烧椒皮蛋、韭香耳丝、香辣凤爪、爽口萝卜皮、刀拍黄瓜、凉拌黑木耳、凉拌豆笋、蒸土家腊肉、鲫鱼蒸蛋、四喜豆腐、蒜蓉粉丝娃娃菜、香芋蒸排骨、当家肉、茶油蒸腊肠、糯米蒸排骨、开胃猪脚、蒜蓉粉丝蒸元贝、剁椒鱼头等。

15、招牌菜海鲜培训系列：铁锅江鲢、酥炸银针鱼、雪菜小黄鱼、姜辣凤爪、老黄瓜炖泥鳅、柴火豆腐、口味肥肠、房山小花菇、辣味一口酥、腊鸭焖藕、大碗酸菜鱼、干锅手撕笋、松鼠桂鱼、豉油蒸鲈鱼、姜辣稻草鸭、腊猪蹄焖藕、兰州宽粉炖牛腩、贵妃白切鸡、红烧甲鱼、苗家酸汤鱼、砂锅黄牛肉、土鸭焖藕、五香扒蹄髈等。

16、煲仔饭培训系列：鱼香肉丝煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、广式腊味煲仔饭、咸鱼茄子煲仔饭、火爆腰花煲仔饭、香干回锅肉煲仔饭、回锅牛肉煲仔饭、酸菜鱼片煲仔饭、青椒肉丝煲仔饭、杭椒小炒肉煲仔饭、土豆牛肉煲仔饭、川味肥肠煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭等。

17、豆腐培训系列：老豆腐、嫩豆腐、千张、干子、素鸡、豆浆、豆腐佬、臭豆腐、蓑衣干子、豆腐泡等。

18、港式饮品培训系列：金桔柠檬果露、百香果汁、彩虹饮料、慕斯酸奶、清新柠檬水、巧克力雪融、雪顶布蕾、港式红豆沙、酸奶金桔爽、港式雪顶杯、棒打柠檬、果汁、金钻漂浮、百香魔豆、港式珍珠奶茶、爆爆蛋茶、丝袜奶茶、咖啡金钻茶、蜜豆香茶、鸳鸯奶茶、椰果金钻奶、盐芝士绿茶、香浓蛋糕奶茶、奶霜芝士红茶、冰柠物语、柠檬红茶、柠檬芦荟、青橘柠檬、柠檬柚子茶、柠檬蔓越莓、柠檬酷冰乐、柠檬茶爽、柳橙茶爽、青苹果茶爽、水蜜桃茶爽、葡萄茶爽、西瓜茶爽、蓝梅茶爽、哈密瓜茶爽、草莓茶爽、凤梨茶爽等。

19、花式咖啡培训系列：夏威夷可娜咖啡、焦糖玛奇朵、摩卡咖啡、哥伦比亚咖啡、珍品咖啡、✲✲蓝山咖啡、炭烧咖啡、咖啡雪顶、咖啡金钻、摩卡霜冻、冰卡盆栽、咖啡漂浮、彩虹咖啡杯、摩卡可可、焦糖玛奇朵、炫彩咖乐杯、热情咖啡、爱尔兰咖啡、香草冰淇琳咖啡、椰香咖啡、百合冰咖啡、浓缩冰咖啡、意大利浓缩咖啡、摩卡霜冻、咖啡雪泡、南山经典、寒天冰卡、卡布奇若咖啡、焦糖拿铁、美式淡咖啡、玛琪雅朵、意式维也纳咖啡、康宝蓝、摩可花式、醇香咖啡金钻、鸳鸯情深、咖啡漂浮、咖啡雪顶、咖啡鲜果杯、咖啡奶杯、蓝色夏威夷、巧克力咖啡、柠檬清新果汁、黄金柳橙果汁、青苹果果汁、水蜜桃果汁、哈密瓜果汁、甜蜜草莓果汁、亲亲芒果果汁等。

20、化州糖水培训系列：西米椰汁露、养生芝麻糊、花生莲子羹、香糯汤丸、清火龟苓膏、清爽红豆沙、消火绿豆沙、雪耳糖水、布丁金钻、蜂蜜烧仙草、八宝粥糖水、清补凉、马蹄糖水、木瓜糖水、红枣糖水、莲子糖水、桂圆滋补糖、生磨芝麻糊、生磨花生糊、生磨核桃糊、芝麻糊汤圆、紫薯经典、香芋薏米湖、香芋圆满、桂花姜茶煮丸子、桂花汤圆糊、白莲雪耳炖木瓜、百合莲子炖川贝、百合莲子炖木瓜、冰糖雪耳炖木瓜、川贝炖雪梨、南北杏炖木瓜、椰汁木瓜吨雪蛤、银杏雪耳炖木瓜、原只木瓜炖雪蛤、红豆莲子百合、百香沙冰、鲜榨香蕉沙冰、青苹果沙冰、鲜榨玉米沙冰、草莓鲜榨沙冰、柳橙沙冰、哈密瓜沙冰、分层彩虹沙冰、柠檬清新果汁、黄金柳橙果汁、青苹果果汁、水蜜桃果汁、哈密瓜果汁、甜蜜草莓果汁、亲亲芒果果汁等。

21、港式甜品培训系列：西米、红豆、黑米、薏米、莲子、芋头、烧仙草、紫米、芒果、双瓜丸、鲜什果丸、芒椰丸子、多芒果椰汁、黑糯米、多芒西米露、多芒小丸子、鲜奶西米露、鲜奶椰汁露、芒果鲜奶露、奇异果露、火龙果露、什果露、杏仁露、芒果捞野、海底椰捞野、鲜芒果布甸、鲜什果拼盘、芒椰双捞、榴椰双捞、木瓜芝麻捞野、香芋捞野、提拉米苏、草莓慕思巧克力、慕思鲜果、挞奶酪酿西红柿、芒果布甸、木糠布甸、可可布甸、吉士蛋布甸、原味双皮奶、红豆金钻奶、芒果椰奶、木瓜珍珠奶、西米椰果奶、鸳鸯奶、暴暴蛋奶、生磨芝麻糊、白雪黑糯米、海底椰白雪、海底椰黑糯米甜甜、芒果白雪黑糯米甜甜、芒果椰汁黑糯米甜甜、蜂蜜烧仙草、西米布丁、薏仁布丁、布丁双拼、芒果流心布丁、芒果果冻、彩虹果冻、果冻布丁、花式果冻、椰汁龟苓膏、鲜奶蜂蜜龟苓膏、布丁双拼龟苓膏、原味招牌拉茶、布丁拉茶、珍珠西米拉茶、仙草满贯拉茶、汤丸五彩拉茶等。

22、蛋糕培训系列：提子卷、抹茶红豆卷、虎皮卷、葱油卷、蓝莓椰香卷、寿司卷草莓卷、芒果花式卷、柠檬卷、天使相思、可可蛋、牛奶清蒸、草莓清蒸、巧克力清蒸、柠檬清蒸、哈蜜瓜清蒸、芒果清蒸、草莓清蒸、竹叶蛋糕、牛奶原味、井字形蛋糕、菱形芒果蛋糕、香草杯、芒果杯、哈密瓜杯、香草豆浆蛋糕、花生蛋糕、红枣蛋糕、小方蛋糕、菱形蛋糕、果仁蛋糕、草莓多层、芒果多层、纸杯椰丝、蜜豆小杯、鲜果奶油杯、巧克力杯、奶油杯、草莓花杯、圣女果杯、红腰豆杯等。

23、重庆小面培训系列：招牌麻辣小面、招牌红烧牛肉面、豌杂小面、三鲜小面、红烧肥肠面、红烧排骨面、红烧牛腩面等。

24、螺蛳粉培训系列：招牌原味螺蛳粉、特色干捞螺蛳粉、卤肉螺蛳粉、鸭脚螺蛳粉、香辣螺蛳粉、酸辣干拌螺蛳粉、鸡脚螺蛳粉、炒酸笋、开胃豆角、脆木耳、卤鸡蛋、卤香肠、卤香干等。

25、沙县小吃培训系列：排骨云吞、乌鸡云吞、猪肚云吞、水鸭云吞、鸽子云吞、牛腩云吞、上汤馄饨、香拌水饺、香拌云吞、酥炸馄饨、特色蒸饺、青菜面(粉)、榨菜肉丝拌面(粉)、酸辣面(粉)、牛腩拌面(粉)、云吞面(粉)、榨菜肉丝面(粉)、牛腩面(粉)、排骨面(粉)、乌鸡面(粉)、水鸭面(粉)、猪肺面(粉)、当归牛肉面(粉)、鸽子面(粉)、酸菜肉丝面、云吞面、香拌面、炒米粉、干炒牛河、肉丝炒面、蛋炒饭、清炖排骨汤、党参猪心汤、天麻补脑汤、花旗参乌鸡汤、百灵草水鸭汤、莲子猪肚汤、参杞鹌鹑汤、橄榄猪肺汤、当归牛肉汤、川贝鸽子汤等。

26、杂粮渔粉培训系列：原味杂粮渔粉、招牌杂粮渔粉、酸菜鱼片渔粉、鱼头豆腐渔粉、剁椒鱼杂渔粉、牛肉杂粮渔粉、豆豉鲮鱼渔粉、鱼丸鱼头粉、黄骨鱼渔粉、鱼排鱼片粉等。

27、广式早点培训系列：水晶虾饺、蒸韭菜饺、蒸玉米饺、叉烧包、萝卜糕、流沙包、广东烧卖、蒸猪肉丸、鼓汁蒸排骨、蒸猪肚、蒸牛百叶、鼓汁蒸凤爪、蒸金钱肚、糯米鸡、广东生滚粥、皮蛋瘦肉粥、三鲜粥、鱼片粥、斋肠粉、猪肉肠粉、鸡蛋肠粉、广东汤粉、牛腩粉、三鲜粉、排骨粉、三司炸春卷、油条等。

28、炸鸡汉堡培训系列：香辣鸡翅、香辣尖中翅、麻辣鸡翅、麻辣尖中翅、麦香鸡翅、香辣鸡腿、无骨鸡柳、上校鸡块、麦香鸡腿、劲爆鸡米花、新奥尔良烤翅、香酥鸡柳、香酥鸡排、麻辣鸡块、巨无霸汉堡、✲✲鲜虾堡、鸡腿汉堡、鸡柳汉堡、牛肉汉堡、猪肉汉堡、火腿汉堡、鱼香汉堡、超级汉堡、鸡蛋牛肉煲、麦香鸡腿堡、之士鲜虾堡、炸薯条、香辣串、骨肉相连、美式热狗、自制波浪薯、麻辣串、苹果圈、洋葱圈、欧式热狗、炸香蕉、果蔬沙拉、香辣豆丁、香酥玉米粒等。

29、寿司培训系列：肉松火腿卷帘、青瓜蟹肉卷帘、肉松大根卷帘、火腿蛋黄卷、虾仁蛋黄、青瓜蛋黄卷帘、香辣牛肉卷帘、三文鱼细卷帘、肉松加州卷、田园水果卷、锦绣花手卷、厚蛋烧卷、鲜虾色拉卷、火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松加州卷、田园水果卷、锦绣花手卷、厚蛋烧卷、鲜虾色拉卷、招牌板烧猪肉卷、肉松火腿内卷、青瓜大根内卷、肉松大根内卷、玉米热狗内卷、开胃三色卷、经典鸡柳卷、日韩风味泡菜卷、奖牌日韩双拼卷、田园水果卷、火腿蛋黄卷、虾仁蛋黄、青瓜蛋黄内卷、韩式泡菜内卷、香辣牛肉内卷、猫脸包芯、梅花压膜肉松、心心相印、水滴寿司、熊猫寿司、笑脸寿司等。

30、夜宵火锅培训系列：重庆烤魚、小龙虾、石锅鱼、纸烤鱼、烧鸡、炭烧牛蛙、潮汕砂锅粥、鱼蛙火锅、炒海鲜、猪肚煲鸡、麻辣火锅、鸳鸯火锅、肥牛火锅、原汤火锅、重油火锅、一鱼两吃特色火锅、腊鸡鱼头火锅、荆沙财鱼火锅、荆沙甲鱼火锅、狗肉火锅、鱼头鱼丸火锅、鱼头双丸火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、重庆烧鸡公火锅、酸菜鱼火锅、土鸡火锅、腊鸭焖藕火锅、老坛酸菜鱼火锅、粤式火锅、韩式火锅、羊肉砂锅、油焖大虾、啵啵风味鱼、盱眙十三香小龙虾、香辣虾、重庆烧鸡公、鱼锅、火焰醉鹅、炒花甲、炒田螺、海鲜大拼盘、麻辣香锅、灶火鸡、重庆鸡公煲等。

各位同学们想学习特色小吃技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网特色小吃技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。