中山鸡翅包饭培训班 中山鸡翅包饭培训学校学费多少钱
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中山鸡翅包饭培训费用:2000-2800元,(学习费用一次性收取,半途不加收任何费用,包括:材料费、技术转让费等等);
中山鸡翅包饭培训时间:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。节假日不休,每天9-17点实操教学;
中山鸡翅包饭招生区域:石岐街道、东区街道、西区街道、南区街道、五桂山街道、中山港街道、黄圃镇、南头镇、东凤镇、阜沙镇、小榄镇、东升镇、古镇镇、横栏镇、三角镇、民众镇、南朗镇、港口镇、大涌镇、沙溪镇、三乡镇、板芙镇、神湾镇、坦洲镇等;
中山鸡翅包饭培训方式:小班制教学/现场一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
一、鸡翅包饭培训简介:
特色美味鸡翅包饭,鸡翅酥脆,馅料香软,吃完让你赞不绝口!不知道大家有没有尝试过这样的一种新的特色小吃,鸡翅包饭,在台湾旅游的那段时间,我品尝过那很多的特色小吃,其中让我zui印象深刻的就是这种鸡翅包饭,当时,我有点好奇糯米和鸡翅是怎样结合在一起做成的鸡翅包饭,而且糯米是在鸡翅里边的,在好奇之中,我品尝了一下鸡翅包饭,品尝起来香辣而且吃起来劲道的味道,加上糯米的香味,两者结合起来,可谓是口感非常好的。
鸡翅包饭它原产于台湾,是台湾比较有特色的小吃,后来又在湖南长沙改良,形成了现在比较有特色的鸡翅包饭,顾名思义,它是由鸡翅和糯米混合在一起做成的一道有特色的小吃,大家都知道鸡翅中有丰富的蛋白质,而且对皮肤是非常好的。鸡翅和糯米搭配在一起,中午饭也可以吃,这样一道小吃就可以吃得很满足,很饱了。外面的鸡翅又焦又脆,里面糯米又软又香,两者搭配在一起,口感也是非常好的。
二、鸡翅包饭培训种类:
特色鸡翅包饭培训种类有鸡翅包饭、奥尔良味型鸡翅包饭、香辣味型鸡翅包饭、麻辣味型鸡翅包饭、孜然味型鸡翅包饭、BT辣味型鸡翅包饭、五香味型鸡翅包饭、酱香味型鸡翅包饭、鸡丁包饭、鸡翅蛋包饭、鸡翅肉丝包饭、鸡翅午餐肉包饭、咖哩鱿鱼包饭、奥尔良鱿鱼包饭、香辣鱿鱼包饭、茄汁鱿鱼包饭、韩式鱿鱼包饭、黑椒鱿鱼包饭、起司鱿鱼包饭、色拉鱿鱼包饭等几十种美食制作技术教学。
三、鸡翅包饭实操内容:
1、大、小鸡全翅或鱿鱼的挑选采购方法;
2、鸡全翅的骨头去除方法(不破皮);
3、各种口味鸡翅或鱿鱼的腌制;
4、各种口味鸡翅饭或鱿鱼饭、蛋包饭、鸡翅肉包饭,饭的处理制作;
5、饭的二次加工和调味;
6、腌制好的鸡翅或鱿鱼和油饭的组合灌装技巧;
7、鸡翅包饭或鸡翅包饭的烤制调味技巧;
8、售卖方法和技巧培训。
四、鸡翅包饭制作安排:
1、首先要做的就是将鸡翅的翅根和翅中骨去掉,这两种骨头的去除方法下文我们可能会提到,所以这里就不再具体介绍将骨头去除,干净之后要将剩下的肉洗干净,留做备用。
2、我们在制作鸡翅包饭的同时,zui重要的就是腌料部分,我们要将我们准备的应料的所有材料放在装了鸡翅的盆里,然后用手搅拌均匀,搅拌均匀之后要盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏冷藏的时间大约13个小时以上,当然时间足够的话也可以冷藏一个晚上。
3、炒饭:我们在炒饭的时候经常会加一些火腿或者是胡萝卜,我们要将这些火腿或者是胡萝卜切成小丁,然后在锅里放入食用油,加入一些洋葱蒜蓉,等爆香之后再加入我们准备的胡萝卜木耳,这些材料翻炒均匀之后加入一些酱油,让它的味道更加的浓郁,然后翻炒过程之后再放入米饭炒均匀。
4、这时候我们要做的就是取一个矿泉水瓶或者是其他的类似的瓶子,然后将矿泉水瓶切成两半,当然是要横着剪,拦腰切断。
5、下面我们要做的就是将我们腌制好了的鸡翅取出来,然后将矿泉水瓶口包在鸡翅的缺口上,再将我们刚刚炒好的炒饭装进去,我们在装的时候一定要注意炒饭的量不能太多,如果量太多的话,烤的过程中鸡翅会收缩量太多,就会将这些鸡翅撑爆。干脆鸡翅的大小装入适量的米饭之后,我们再将这些装好炒饭的鸡翅摆在烤网上,烤箱预热。
6、我们放在烤箱中烤鸡翅的时候,也是有一些事项是需要注意的,当然我们一般家庭来说,经常使用烤箱的话,大约会都能想到我们要将烤网放中层,然后把烤盘放到下层接烤的过程中,鸡翅掉下来的渣,烤十分钟之后我们将这些鸡翅取出来,再刷一些烧烤架,然后翻过来继续烤,如果颜色太浅的话,我们中途还可以再取出再刷一次烧烤酱。
五、鸡翅包饭市场前景及利润分析:
鸡翅包饭是快餐行业中知名度极高的品牌,一直努力的为消费者提供色味俱佳的鸡翅包饭,未来的发展潜力真的无法估量。这样的好项目总是备受投资者的欢迎,如果您也有开店鸡翅包饭的想法,那么,开店鸡翅包饭需要多少钱呢?要知道,开店离不开金钱的投入,了解开店所需资金才可以做好创业资金的准备工作,这样就可以让鸡翅包饭开店能够顺利的进行下去。
鸡翅包饭是一种传统民间食品,食材虽然只有米饭和鸡翅,但选料并不马虎,所以才因为工艺考究选料上乘口味鲜美而深受广大消费者的喜爱。鸡翅包饭投资门槛低,赚钱速度快,生意相当火爆,吸引了很多创业人员纷纷开店投资。既然说到投资,投资人首先要考虑的便是利润。在确保鸡翅包饭这种传统休闲小吃质量口味的前提下,成本和利润便是经营者所必须要考虑的问题了。下面小编就为您介绍一下鸡翅包饭10元一份利润有多少。
1、鸡翅包饭产品按串或份出售,比如鸡翅包饭成本约3.2元,售价均在10元左右,营业额600—3000元,可获利 400-2000元不等,生意好点可卖700-800份,节假日更好.米饭加鸡翅的结合美味.营养丰富,既可以当正餐吃,也可以当小吃.利润非常可观。
2、网上买了半成品的鸡翅包饭之后,瞬间就发现这卖鸡翅包饭的简直就是暴利啊,一包十只鸡翅包饭就只要40元左右,平均下来一只鸡翅包饭就只要4块钱,但要是在外面买的话,一只就十块钱了,所以说这4块钱的鸡翅包饭只要烤熟了就能卖到的10块钱了,一只的利润就有6块钱。
鸡翅包饭是小吃摊zui常见的食物之一,以其浓郁的香味深受人们的喜欢,好吃又赚钱,也是鸡翅控的zui爱了吧,今天小编去小吃摊时也见了有一位60多岁的大爷在卖鸡翅包饭,大爷看上去非常忙碌,小吃摊上不断有人陆陆续续买鸡翅包饭,大爷说他买这已经有十年了,50多岁的时候下岗,当时家里还是上有老,下有小的境地,大爷的父亲身体也不是很好,每个月还有大量的药钱,虽说大女儿也已经结婚生子,但是生活也不是很富裕,小女儿还在上着学,每年不仅有上万的学费,每个月的生活费也不能断。自己的退休工资也不足以维持生计,必须找点事做。(本数据仅供参考)
各位同学们想学习鸡翅包饭技术,欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网鸡翅包饭技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。
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