微波炉可以烤披萨吗(披萨怎么做简单又好吃)，披萨虽然是国外的一种美食，但是我们国内有很多披萨店，人气也非常高，披萨是自己可以在家制作的，有很多朋友们想自己制作披萨美食，不知道微波炉可以烤披萨，披萨怎么做简单又好吃等，下面学厨网老师就为大家分享几种关于披萨美食的做法，一起来学习。

一、微波炉可以烤披萨吗：

微波炉可以烤披萨吗，可以哦，微波炉做披萨使用的是烧烤模式，下面介绍一下用微波炉做披萨的具体步骤。

需要准备意大利香料，香肠，酱料，橄榄油，牛奶，盐，苏打粉，泡打粉以及低筋面粉，准备一个容器，把牛奶，盐，苏打粉，泡打粉，面粉混合在一起搅拌均匀，面团表面涂一层沙司以及番茄酱，再撒上一些香料，铺上一些芝士，在铺上香肠，撒上一些香料，放到微波炉里面加热，一分钟左右拿出来检查一下，如果时间还不够，就可以再加热15秒钟，一直到表面起泡，喜欢吃芝士的话，可以适当的多撒一些。

还可以制作微波炉吐司披萨，需要准备彩椒，青豆，番茄酱，芝士片，玉米，洋葱，蘑菇，火腿，香肠，黄瓜，番茄，土司以及芝士，玉米焯水，黄瓜切丁，番茄切片，午餐肉切成三角形，把食材铺到土司上，挤上沙拉酱，然后在铺上一片吐司，微波炉转两分钟，一直到芝士片融化就可以了。

二、制作披萨的面怎么和：

披萨面需要准备橄榄油，温水，盐，砂糖，酵母粉以及高精面粉，先把高筋面粉放到容器当中，加一些砂糖以及温水调均匀，再把高筋面粉放进去搅拌，慢慢的添加水搅拌均匀，放置三分钟，再加入橄榄油以及盐，一直揉到表面光滑，电锅当中加一些热水，开保温，把面团放进去，盖上盖子，盖40分钟让它发酵，面团取出来以后，手上蘸一些粉，把空气揉出，再做成圆形面团，表面用叉子叉上一些洞，然后再醒30分钟，烤箱预热，用200度烤5~8分钟左右，这样披萨饼皮就制作好了。

制作微波炉披萨需要准备番茄酱，胡椒粉，芝士片，洋葱，番茄，培根土司，把材料准备好，吐司上面抹一些番茄酱，然后再把芝士撕碎，铺在土司上面，番茄切成丁铺在上面，培根切片，洋葱切碎，再放在上面，撒上一些胡椒粉，放到微波炉里面用中火加热4分钟，加入蚝油后把洋葱培根铺在土司上面，再准备两片芝士，撕碎铺上去，zui后放进微波炉里面用中火加热6分钟到7分钟左右就可以了。

三、披萨的做法一：

主料：高筋面粉150g、酵母3g、奶粉10g、黄油40g、糖1小勺、盐1.5g、香肠100g、洋葱半个、大蒜1瓣、青椒一个、红椒半个、香菇1个、番茄酱2大勺、黑胡椒少许、披萨草少许、芝士粉少许、肉馅/香肠屑100g、罗勒叶少许、牛至粉少许。

厨具：微波炉

微波炉披萨的做法：

1、面饼的做法，昨晚和面发酵的。将酵母用温水溶解，加糖和盐溶解，再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中，这样能增加面饼的香味儿。将和好的面粉盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。(我是放在微波炉里，放了一夜。

2、将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝，红椒切块或切丝、香菇切片备用。将洋葱屑、大蒜屑放在碗里，加橄榄油一勺、黄油1小块(5g左右)(也可用食用油代替)，放在微波炉里高火30秒。将4中加入两大勺番茄酱，肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草，微波炉高火1分钟。

3、看看肉馅熟了没有，如果没有，再加热1分钟。做成酱料。将面擀成饼，放在模具中，醒20分钟。将芝士搓成圆条压在面饼四周，再将面饼包住芝士条，形成圆滚滚的一圈。将面饼上面戳几个小洞，放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。

4、将酱料抹上，放入微波炉4分钟。铺上一层马苏里拉奶酪，放上菜，微波炉再烤8分钟。再铺上一层马苏里拉奶酪，再烤5分钟就可以了。撒上点芝士粉，就完工了。

四、披萨的做法二：

原料：高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉芝士、黄油。

做法：

1、面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水搅拌成雪片状，再揉和成光滑面团，包上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大，香肠斜切成薄片，青红椒洗净，切成小块;洋葱剥去外皮，切成丝;

2、平底锅烧热，倒入一汤匙橄榄油，放入青红椒和洋葱丝，炒20秒后盛出备用，平底锅洗净后，在锅底抹一点黄油，把发酵好的面团揉匀后，擀成锅底大小的圆形，放入锅中，把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔;

3、开小火把面饼煎五分钟左右，翻个面，戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右，至面饼表面有些金黄，再翻面;

4、锅子离火。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱，马苏里拉芝士切丝，撒一半上去，把切好的香肠片铺一层在上面，炒好的青红椒块和洋葱丝铺上，把剩下的马苏里拉芝士铺在zui表面，开小火，加盖，小火焖15分钟左右就可以了。

五、披萨的做法三：

食材表：芝士、披萨饼底、玉米粒、红青椒、香肠。

制作方法：

1、披萨饼底抹上披萨酱，注意要涂抹均匀；

2、放上玉米粒、香肠、红青椒、芝士，芝士可以多放一点；

3、放入微波炉中，烤10-15分钟；

4、从微波炉中取出，可以开吃了。

六、披萨的做法四：

食材：吐司片四片、马苏里拉奶酪100克、柿子椒半个、小西红柿8个、蓝莓一小把、山楂膏10克、意大利香草风味香辛料少许。

步骤：

1、准备好原材料。

2、将柿子椒切成较短的丝，小西红柿切成片。

3、这里做的是二人份，一人两片吐司，修一下边，将其相对拼一起，如果想做一整个，可以四面修边，将四片拼一起。

如果不嫌麻烦，可以将整体的边缘都修一下边，修边还有一个好处就是防止边缘烤糊，因为吐司的边缘本身烤得有些焦。

4、将修边的吐司切成丁。

5、吐司片上刷上适量山楂膏。

6、先加入一层马苏里拉奶酪，再撒上修边的吐司丁、柿子椒丝、西红柿片、蓝莓。

7、再撒上一层马苏里拉奶酪奶酪。

8、放入预热的烤箱中上层，210度，8分钟左右。完成。

七、披萨的做法五：

材料：调和油１０ｇ，泡打粉３ｇ，番茄酱１个，洋葱１个，奶酪１块。

做法：

1、面粉２００克，盐３克，调和油２调羹，泡打粉３克，用温水１００克揉成面团，盖湿巾醒３０分钟；待体积膨大，揉成４个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状。

2、肉末１００克调味腌制，培根几片切成细末，洋葱半个切丁，青红椒或者西红柿一个切丁。

3、面饼放在刷好油的盘子上，倒入３调羹番茄酱，用调羹的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上。

4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上；再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。

5、整理好披萨饼的一圈边缘，使边缘高出一些，防止在烤制过程中馅料溢出。

6、放进微波炉，中火烤制１２－１４分钟即可。

八、披萨制作的窍门：

制作披萨也是需要了解一些窍门的，只有了解清楚以后才能把它做得好吃，在活披萨面团的时候，需要根据实际情况来调配软硬程度，如果喜欢吃香菇的话，可以放一些，如果不喜欢吃香菇，就可以把它换成其他的一些食材，但是一般的步骤都是一样的，如果需要放烤肉，zui好先把烤肉腌制三个小时，再放到披萨上面，这样可以更加入味，味道也可以更好一些。

九、吃披萨的好处与坏处：

吃披萨可能会让AI症几率更高，特别是烤焦的披萨不要吃，否则致AI物质就会更多，在制作披萨的时候，会添加一些番茄沙司，里面含有番茄红素，它是一种可以起到抵抗氧化的物质，但也不能一次性吃的太多，容易引起不良的症状出现。

适当的吃一些披萨会让食道AI发病的几率降低，结肠AI咽AI以及口腔AI出现的几率也能减少，所以适当的吃一些披萨还是相当不错的。

披萨上面会有奶酪，里面含有脂溶性维生素，含有维生素e，维生素d以及维生素a，磷元素，钠元素的含量也是非常高的，能够让钙质的吸收变得更好，这样牙齿骨骼的成长发育也可以变得更加不错，虽然披萨可以补充身体一些营养物质，但是也要注意，不要总是吃，一次性不要吃得太多，对于正在成长发育的青少年，身体虚弱人群，老年人适当的吃一些披萨，能够起到保健身体的作用，如果吃的太多会让体重增加，过量的食用会让身体体重增强，这样疾病就会出现，所以量一定要控制好。

十、用微波炉烤披萨的注意事项：

微波炉可以直接加热披萨的。但需要注意以下几点：

1、披萨包装物要确认没有锡泊层(两面)。

2、跟食物接触的一面没有色彩图案比较好，不然会释出有害物质，zui好两面没有。

3、如果再放在一个非金属容器内再放进去加热会跟好，没有的话也可以，但时间要控制好一点，不要太长。

使用微波炉注意事项：

1、在使用微波炉之前，认真阅读制造商随炉附送的使用说明书，认识你的微波炉，并接纳指示。

2、电源若不足，炉内的光线会显得暗淡，此时若继续使用，会损坏安全保险设备，应立即停止。

3、微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。微波炉应该平放，远离炉火及水龙头。炉后或两侧通风之处切勿盖住，zui好与墙壁起码有5厘米（2英寸）的距离，使热气易于散发。还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。

4、微波炉内如无物品，切勿使用。因为发出的微波无法吸收，会反弹回磁控管而加以损坏。

家中若有小孩（尤其是学龄前儿童）或智障的家庭成员，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯；zui佳选项是该微波炉有独立的电源开关控制，zui大限度地避免不可预见的灾难性后果发生。

5、在使用转盘式微波炉时，盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。