【老婆饼培训】老婆饼技术培训班 学老婆饼要多久要多少钱，老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。学厨网老婆饼外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！老婆作的饼受到老板青睐！下面学厨网老师为想学习正宗老婆饼技术的同学们介绍下老婆饼技术培训班，学老婆饼要多久要多少钱，老婆饼技术培训班哪家好，老婆饼技术培训班在哪里报名学习，老婆饼技术培训种类有哪些等。

一、老婆饼技术培训班特色：

老婆饼的表皮烤成诱人的金黄色，外表光滑且色泽均匀，给人以视觉上的享受。老婆饼内里的油酥层薄如棉纸，咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到酥松的口感，令人回味无穷。传统的老婆饼馅料以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等为主要原料，有的还会加入葱、猪肉膘、各种果仁等食材，使得馅料更加丰富多样。

老婆饼的制作过程讲究手工技艺，从选材、和面、制馅到烘焙，每一步都需要精心操作，以确保饼的品质和口感。老婆饼上通常会有三个小孔，这些小孔并非简单的装饰，而是用来散发饼中的空气，使饼内的水分散发，将油脂隔离在饼面中，从而保持饼的酥松口感。老婆饼作为广东潮州地区的特色传统名点，不仅在当地深受喜爱，还逐渐传播到各地乃至海外，成为美食文化的一部分。

二、老婆饼技术培训种类有哪些：

老婆饼技术培训种类有老婆饼、东瓜馅老婆饼、红豆馅老婆饼、绿豆馅老婆饼、草莓馅老婆饼、哈密瓜馅老婆饼、肉松馅老婆饼、瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、伍仁桃酥、原味牛奶酥、香甜草莓饼、美味肉松饼、清香绿豆饼、爽口红豆饼、原味牛奶曲奇、贝壳曲奇、心形曲奇、动物曲奇、樱桃曲奇、黄油曲奇、红薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇、香甜方蛋糕、泰国香米蛋糕、养胃红枣蛋糕、花式方蛋糕、迷你小蛋糕、多味肉松卷、绝味肉松堡、香甜泡芙、酥香脆皮蛋糕等。

三、老婆饼技术培训课程内容安排：

1、讲述的宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕发展史及基础理论知识；

2、面皮制作的技术与技巧；

3、各式馅料的配制技术与技巧；

4、烤制与烙制的方法；

5、宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的制作流程与方法；

6、宫廷桃酥王、老婆饼、曲奇、飘香蛋糕的销售技巧。

四、学老婆饼要多久要多少钱：

学老婆饼要多久要多少钱，学习制作老婆饼的时间和费用因学习方式、学习内容的深度和广度以及所在地区等因素而异，一般在980-3980元不等，学习时间一般在3-10天左右，具体取决于课程的时长、内容和所在地区等因素。以上时间和费用仅供参考，具体情况还需根据个人实际情况和学习需求来确定。同时，学习制作老婆饼不仅需要掌握制作技巧，还需要不断实践和积累经验，才能制作出美味的老婆饼。

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