【意式冰淇淋培训】上海意式冰淇淋培训多少钱 上海意式冰淇淋培训班学费，冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。

培训时间：上海意式冰淇淋培训班每天早上9点到下午18点，随到随学，不限制学时，一般3-7就能掌握核心技术；

培训方式：上海意式冰淇淋培训专业餐饮师傅教学，学员自己实操练习；

培训费用：上海意式冰淇淋培训费用一般在2680-6980元左右，中途无任何其他费用；

培训优势：上海意式冰淇淋培训随到随学，意式冰淇淋白天班，意式冰淇淋周六日班节假日不休息，自由安排，实践操作练习；

开课类型：上海意式冰淇淋培训滚动开班，意式冰淇淋周末班，意式冰淇淋速成班，意式冰淇淋暑假班，随到随学班等；

招收学员：各界人士均可报名，自主创业，年龄不限，大XUE生，失业者，下岗职工，想做餐饮小吃的都可报名；

吃住问题：学校提供食宿就餐，宿舍均有，住宿平均一天30-40元左右；

售后服务：上海意式冰淇淋培训提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学，技术升级。

上海意式冰淇淋培训简介：

意式冰淇淋的口感非常细腻柔滑，入口即化，每一口都能感受到浓郁的奶香和绵密的甜味。这得益于其独特的制作工艺和YOU质的原材料。制作过程中，选用新鲜的奶油和牛奶，并经过特殊的工艺加工，确保冰淇淋的口感顺滑细腻。同时，冰晶细小且分布均匀，使得冰淇淋更加柔滑爽口。

意式冰淇淋的口味多样丰富，从经典的巧克力、香草到奇特的芒果、咖啡等口味，都能满足不同消费者的味蕾需求。这种多样性不仅体现在口味上，还体现在配料上。意式冰淇淋常常加入新鲜的水果、坚果等配料，以增加口感层次和营养价值。

意式冰淇淋通常采用手工制作，这使得每一份冰淇淋都充满了匠心和温度。手工制作不仅✲✲了冰淇淋的口感和品质，还赋予了它独特的个性和魅力。在意大利，许多冰淇淋店都坚持手工制作冰淇淋，以传承和发扬这一传统美食文化。

上海意式冰淇淋培训菜品种类：

五彩甜筒系列：甜筒制作方法、甜筒手法技巧、制作香草甜筒、巧克力甜筒、香芋甜筒、菠萝甜筒、草莓甜筒、朱古力甜筒、哈密瓜甜筒、香橙甜筒、牛奶甜筒、酸奶冰淇淋、豆浆冰淇淋等；

花式圣代系列：圣代制作方法、圣代制作技巧、果味炫酷圣代、鲜果圣代、草莓圣代、凤梨圣代、情人果圣代、芒果圣代、巧克力圣代、肯德基双果圣代等；

漂浮冰淇淋系列：鲜果漂浮冰淇淋、蓝带漂浮冰淇淋、鲜奶漂浮冰淇淋、鲜橙漂浮冰淇淋等；

暴风雪系列：抹茶暴风雪、巧克力暴风雪、芒果杏仁暴风雪、QQ葡萄暴风雪、花生奥里奥、杏仁奥里奥精致等；

硬冰淇淋：硬冰淇淋制作方法、硬冰淇淋机的选购方法、硬冰淇淋机器使用及维护保养、硬冰淇淋原料采购、干果冰淇淋、果仁冰淇淋、冰淇淋打球技巧等；

意式花样冰淇淋：原味意式冰淇淋、水果风味意式冰淇淋、意式优格冰淇淋、意式雪芭冰淇淋、心心相印、鸟巢之恋、魅力巴菲、天使之吻、蓝色妖姬、异度空间、甜蜜心语、加勒比海盗船、魔幻组合、幸福时光、冰淇淋鲜果、单身贵族、亲密爱人、三足鼎立、浓情香蕉船、南极雪人等；

时尚冰淇淋：油炸冰淇淋、威化饼油炸冰淇淋、水果油炸冰淇淋、提拉米苏油炸冰淇淋、香橙油炸冰淇淋

分子冰淇淋系列：芒果草莓酸奶冰、凤梨椰香冰淇淋、草莓椰香冰淇淋、柳橙香草冰、青苹果芒果酸奶冰、黑加仑树莓冰淇淋、木瓜酸奶冰淇淋、水蜜桃酸奶冰淇淋、巧克力碎曲奇酸奶冰淇淋、燕麦碎榛果冰淇淋手工等；

鲜果雪糕系列：芒果草莓雪糕、木瓜雪糕、果脯雪糕、咖啡可可雪糕、奇异果草莓雪糕、奶油杏仁雪糕、鲜桃雪糕、碎可可雪糕、果仁雪糕等；

滴滴爱心头系列：香蕉布朗尼、莱姆摩西多、玫瑰覆盆子、咖啡情侣、鲜奶恋人、香草百汇、香芋贵人、草莓物语（另有20种产品可供选择）等；

单球冰淇淋：鲜碧园花杯、雪恋、超越、脆皮鲜果冰淇淋、单身贵族冰淇淋、花式巧克力单球、雪乐杯威化等；

双球冰淇淋：凤梨之心、蜜桃之恋、浓情香蕉船鸳鸯冰淇淋【杂莓奶酪配香草、芒果雪葩配香草、可配水果、巧克力装饰】等；

三球冰淇淋：夏威夷风情、圣焰、黑森林、威化冰脆、三位鲜果冰淇淋【蛋托】、梦幻鲜果、芒果雪葩、香草、草莓、杂莓奶酪、葡萄朗酒、斑点狗。一球一味、六种口味随意组合等；

绵绵冰：榴莲芒果绵绵冰、榴莲冰雪绵绵冰、紫薯芋香绵绵冰、蓝莓玉米片绵绵冰、蜜豆花生绵绵冰、摩卡布丁绵绵冰、红豆之恋绵绵冰、双莓之舞绵绵冰、芦荟冰芒绵绵冰、曲奇拿铁绵绵冰、黑加仑果恋绵绵冰等；

冰芬气泡水：绿野仙踪、殷桃蔓越莓、山楂起泡水、草莓奇异果气泡水、草莓西柚苏打、水果冰治、加州冰治、粉色记忆、纵爽冰沙、黄桃、草莓鲜果冰沙、情人果沙冰、芒果洛神沙冰、出水芙蓉沙冰、咖啡巧酥沙冰、红豆之恋沙冰、香蕉草莓、恋恋抹茶沙冰、梅之源沙冰等；

鲜奶思慕雪：香蕉鲜奶思慕雪、黄桃鲜奶思慕雪、桑葚鲜奶思慕雪、木瓜鲜奶思慕雪、芒果鲜奶思慕雪、相思红豆思慕雪、香草冰淇淋思慕雪、巧克力咖啡思慕雪、奥利奥摩卡思慕雪等；

清凉沙冰：果味沙冰（青苹果、哈密瓜、草莓、西瓜三十多种）鲜榨水果沙冰、彩虹沙冰、情人果沙冰、牛郎织女沙冰、粉红佳人、翡翠鸡尾酒沙冰、芒果洛神沙冰、咖啡巧酥、情迷椰奶、咖啡沙冰、抹茶拿铁沙冰等；

创意刨冰：冰峰之恋雪花冰、草莓雪花冰、芒果雪花冰、珍珠雪花冰、凤梨黄桃雪花冰、香蕉草莓雪花冰、果冻雪花冰、鲜果雪花冰、西瓜美人雪花冰、冰峰之恋雪花冰等；

绵绵冰：青苹果绵绵冰、哈密瓜绵绵冰冰、草莓绵绵冰、芒果绵绵冰、蓝莓绵绵冰、红豆绵绵冰、木瓜绵绵冰、、鲜果绵绵冰等；

飞雪冰蝶：五彩豆飞雪冰碟、鲜果飞雪冰碟、草莓飞雪冰碟、凤梨飞雪冰碟、情人飞雪冰碟、椰果、芒果什锦飞雪冰碟等；

泡泡冰：果味雪泡（桑葚、百香果、香槟葡萄、情人果二十多种）、咖啡雪泡、翡翠雪泡、苏格兰雪泡、梦露雪泡、粉红泡泡、草莓多多、柳橙多多等；

鲜香奶昔：果味奶昔（情人果、芒果、草莓、木瓜、火龙果）、鲜榨香蕉奶昔、水果牛奶乳、粉红回忆、牛奶香草奶昔、薄荷奶昔、抹茶奶昔等；

果果爽：冰爽柠檬、百香果果爽、西瓜爽、凤梨爽、草莓爽、荔枝果爽、冰爽葡萄、青苹果果爽、水蜜桃果爽、哈密瓜果爽等；

果滋味：绿野仙踪、青梅幽香、浪漫满屋、碰碰爽、丹麦果爽、水蜜桃果爽、芒果哈密瓜果爽、香橙薄荷爽、西瓜果爽、青苹果爽等；

爆炸果汁：爆炸黑加仑汁、热带风情、爆炸哈密瓜、冰拧茶、爆炸葡萄汁、柳橙多多、冰爽水蜜桃、凤梨多多、芒果多多、柠檬水、丹麦果汁、冰爽草莓、红色恋人等；

鲜柠檬酷饮：冰爽柠梅、柠檬水晶薄荷密、柠檬鲜红、柠檬芦荟C多、柠檬利宾纳等；

上海意式冰淇淋培训课程实操内容：

意式冰淇淋的历史与文化：了解意式冰淇淋的起源、发展以及在意大利文化中的地位和重要性。

原料选择与识别：学习如何选择和识别✲✲的冰淇淋原料，如奶油、牛奶、糖、乳化剂、胶体等。

配方原理与调整：掌握意式冰淇淋的基本配方原理，以及如何通过调整配方来改变冰淇淋的口感、质地和风味。

冰淇淋制作设备使用：学习如何使用冰淇淋机、冷冻柜等设备，以及设备的维护和保养。

冰淇淋制作流程：从原料准备、混合、冷冻到成型，全面掌握意式冰淇淋的制作流程。

口味创新与搭配：学习如何创新和搭配不同的口味，如香草、巧克力、草莓、芒果等，以满足不同消费者的需求。

造型设计与色彩搭配：学习如何为冰淇淋进行造型设计和色彩搭配，使其更加美观和吸引人。

‌各位同学们想学习意式冰淇淋技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网意式冰淇淋技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。