‌香掉牙千层饼技术培训 ‌香掉牙千层饼技术培训班 ‌香掉牙千层饼技术培训学校，香掉牙千层饼的前身是临沂地区所谓的传统千层饼和罗汉饼，学厨网在制作出炉的每个香掉牙千层饼在色、香、味、型上都别具一格，它不仅外酥内软，而且色泽金黄，层次分明，咬一口酥如细磷，口口余香。

培训内容‌：香掉牙千层饼的培训内容通常包括面粉的选择、发酵过程、制作工艺、调味技巧等。培训过程中，学员将学习如何制作出外酥里嫩、层次分明的千层饼，以及如何调配出独特的香味。

‌培训系列：

1、麻饼类：酥皮麻饼、软皮麻饼、奶油麻饼、椒盐麻饼、豆沙麻饼。

2、混糖饼：软混糖饼、酥混糖饼、丰镇混糖饼、冰糖混糖饼、蜂蜜混糖饼、牛奶混糖饼、玫瑰混糖饼。

3、麻花类：奶油麻花、天津麻花、椰蓉麻花、夹心蜂蜜麻花、鸡蛋麻花、兄弟麻花、鲜奶麻花、椒盐麻花、包馅风味麻花、什锦麻花、休闲麻花、保健麻花、酥麻花、软麻花、大麻花。

4、烧饼类：山西烧饼、哈尔滨烧饼、油酥烧饼、葱花烧饼、芝麻油酥烧饼、掉渣烧饼、东北小烧饼。

5、焙子类：方酥焙子、清真焙子、油旋焙子、豆沙焙子、油酥焙子、奶油焙子、三角焙子。

6、蛋卷类：奶油蛋卷、虎皮蛋卷、香草蛋卷、果酱蛋卷、柠檬蛋卷、上海蛋卷。

7、蛋糕类：海绵蛋糕、乳化蛋糕、无水蛋糕、蜂蜜蛋糕、纸杯蛋糕、奶油蛋糕、戚风蛋糕、梅花蛋糕、脆皮蛋糕、白蛋糕、老式蛋糕、小蘑菇蛋糕。

8、面包类：土司面包、奶油面包、味利发面包、酥皮面包、酒花面包、鸡蛋面包、夹心面包、椰蓉面包、奶油面包、橄榄面包、菊花多味面包、提子面包、油炸面包、红糖面包、什锦面包、蝴蝶面包、新港式面包、菠萝面吧、果料面包。

9、月饼类：广式月饼、苏式月饼、自来红月饼、翻毛月饼、京式月饼、提浆月饼、酥皮月饼、丰镇月饼、五仁月饼、无糖月饼、神池月饼、水晶月饼、麻仁月饼、三白月饼、浆皮双麻月饼、琼式月饼、台式五仁月饼。

10、馍片类：高糖馍片、低糖馍片、营养馍片、保健馍片、孜然馍片、牛肉咖喱馍片、清真馍片、全麦粗粮馍片、香辣馍片、奶油馍片、椒盐馍片、芝士馍片、面包干馍片、粗粮系列馍片。

11、油炸类：千层酥麻叶、芝麻蜜麻叶、萨其马、油条、蜜酥、馓子、大麻叶、蒙古果子、酸奶果子、素果条、糖枣、开口笑、油炸酥、芝麻球。

12、饼干类：果仁饼干、牛奶饼干、香草饼干、酥饼干、苏打饼干、点心饼干、花生饼干、冰花饼干、江南饼干、风味软饼干、砂糖饼干、奶油饼干、果仁饼干、芝麻饼干。

13、桃酥类：白油桃酥、黄油桃酥、杏仁桃酥、蛋黄酥、葱油桃酥、椒盐桃酥、奶油核桃树、梅花酥、虎皮酥、枣泥酥、巴拉酥、口口酥、方酥、奶油酥、冰花酥、巧克力桃酥。

14、奶油类：鲜奶、麦其林奶油、琼脂奶油、蛋白奶油、乳化奶油、夹心奶油。

15、糖艺类：饴糖、糖浆。

16、名点类：京八件、全馅锅盔、黄锅盔、松酥点、清真千层饼、奶油鸡蛋饼、捆馍、水晶饼、玫瑰饼、芙蓉饼、孟封饼、传统馒头、现代馒头等面食制品。

17、酥饼类：芝麻酥饼、麻仁酥饼、白糖酥饼、东北小酥饼、蛋奶酥饼、起皮酥饼、掉渣小酥饼、油炸酥饼、豆沙青丝酥饼、多味果馅小酥饼等。

‌培训特点‌：

‌配方科学化‌：培训采用科学的配方，确保不含化学添加剂，✲✲食品的营养和健康。

‌工艺标准化‌：通过标准化的操作流程，减少人为误差，✲✲千层饼的质量稳定。

‌价格大众化‌：通过严格的成本管理和集中配送，使产品价格能够满足大众消费者的需求。

‌产品风格化‌：提供多种口味选择，如甜的、五香的、麻辣的等，满足不同消费者的需求。

‌市场前景‌：香掉牙千层饼适合在大中型商场超市、居民社区、高校、旅游景点等地方设立销售点。其价格低廉，口感好，适合各年龄段人群，因此市场前景广阔。

‌投资分析‌：香掉牙千层饼的投资较低，机器设备成本约两千元，原料成本约三千元即可创业。开店方式灵活，既可以设立专卖店，也可以流动出摊，投资风险小，回报率高。

‌培训优势‌：培训学校提供实战培训，确保学员能够自已动手操作，掌握制作技巧。学校还提供优惠措施，如学二增一、学三赠三等，降低学员的学习成本。

‌具体做法‌：香掉牙千层饼的制作过程包括和面、发酵、分层、涂抹豆油、撒花椒粉、烘烤等步骤。通过这些步骤，制作出的千层饼层次分明，外酥里嫩，香味扑鼻。

‌地址选择‌：开设香掉牙千层饼店的位置选择非常重要，应选择人流量大的地方，如商业街、步行街、旅游景点等，以确保销售量。

培训费用：香掉牙千层饼培训的学费因培训机构、课程内容、学习时长及地区差异等因素而有所不同。一般来说，香掉牙千层饼培训的学费在1000-3000元不等，学习时间3-7天左右。

‌各位同学们想学习香掉牙千层饼技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网香掉牙千层饼技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、周口、商丘、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原、哈尔滨等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。