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炒饼培训 炒饼培训班 炒饼培训学校炒饼由来出处已无史料考察，在山西长子县却有另一个叫法为“炉卜”,长子县清代著名书法家冯士翘先生有篇诗描写到“徒步特游发鸠山，漳河源头碧水翻。下山行至石哲村，进宅解渴来打尖。主人端出待客饭，粗粮细做炉卜香。”所说的炉卜正是炒饼。炒饼培训内容：1.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。2.辅料的配制及方法。3.火候、撒料食用方法。包括：炒细面，炒拉条，炒麻食，炒米粉，炒饼丝等。

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搅团浆水鱼鱼培训 搅团浆水鱼鱼培训班 搅团浆水鱼鱼培训学校浆水鱼鱼是一道著名的陕西传统小吃。浆水鱼鱼曰鱼，其实并不似鱼，酷如蝌蚪。陕西话叫“蛤蟆骨斗”，即小蝌蚪。浆水鱼鱼一般有2种：玉米面和一般淀粉（面粉或豆粉），浆水多由芹菜等制成。可热吃也可凉吃，味道十分鲜美。夏季特别适宜，可缓解夏季的烦躁酸辣爽口是夏季提升食欲的佳品。搅团浆水鱼鱼培训内容：1.讲述浆水鱼的主原料认识及基础知识。2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。3.辅料的配制及方法。4.火候、撒料食用方法。5.未售完半成品的保存方法。6.设备器

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手工辣条培训 手工辣条培训班 手工辣条培训学校手工辣条是目前比较流行火爆街头小吃，口味鲜香，便宜经济又实惠，小本投资，是您创业不错的选择。手工辣条，以成本低快的优势，迅速占领餐饮街头小吃市场，越来越多的人开始，陆续学习手工辣条技术，制作起来简单易学，以味美价优的优势，赢得大家的好评。手工辣条的正宗与否主要体现在辣椒油，也是决定生意好坏的关键，学厨网教您辣椒油配方比例，到克，从手工辣条的生产制作，到调料比例，辣椒油制作，拌法出成品。到后期的手工辣条保存技术，因为手工辣条做出来一段时间会出现发干发硬的

豌豆黄培训 豌豆黄培训班 豌豆黄培训学校豌豆黄介绍豌豆黄是北京传统小吃，按北京习俗，农历三月初三要吃黄，因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。其成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。豌豆黄培训内容：1、了解豌豆黄的原料、配料,原料配料的采购,使用保存方法。2、豌豆黄各种食材的分类处理方法和技巧。3、豌豆黄的配方,豌豆黄熬制的方法和技巧。4、豌豆黄制作全流程及注意要点。5、豌豆黃开店的店铺选址店铺装修,店铺试运营策略,店铺。6、管理技巧店铺运营等经验分享。豌豆黄制作安排：主料：豌豆（干）2

茶杯串串培训 茶杯串串培训班 茶杯串串培训学校今天给大家推荐的是网红小吃：茶杯串串，茶杯串串作为年轻人的喜爱，而且低成本投入、零风险经营、高利润回报，美食街，小档口均可销售，冬天到了茶杯串串比较适合，想学习茶杯串串的学员可以跟着学厨网的小编了解一下：茶杯串串香课程安排：茶杯串串香理论学习：1.茶杯串串香开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.茶杯串串香项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.茶杯串串香店铺经营小技巧，轻松创造财富。茶杯串串香示范讲解：1.茶杯串串香

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