小时候就喜欢的烧椒做法，今天给大家分享21种烧椒做法。一、烧青椒原料：主料：青椒500克。配料：精盐6克，味精3克，酱油2克，凉拌醋5克，香油20克。制法:（1）将青椒去蒂，置炭火上，并不断翻动，让整个青椒均匀烧透至皮起黑绉皮时离火，置于凉水中，撕去辣椒黑皮，去子洗净，捞出沥干水分，撕成条，盛入盘内。（2）将精盐、味精、酱油、凉拌醋、香油调匀，淋在青椒上即可。特点: 质地柔嫩，清鲜爽口。二、万用烧椒酱做法食材：青二荆条十根，生清油，生抽，盐，香醋，白糖做法：青椒放入无油无水的锅里面煸到起虎皮，然后用菜刀宰细，对

鸡枞菌的做法大全 鸡枞菌的煲汤做法清炒黑皮鸡枞菌用料：黑皮鸡枞菌 300克左右青红辣椒 各一个蒜 2、3瓣盐 适量酱油 适量鸡精 适量清炒黑皮鸡枞菌的做法：1、黑皮鸡枞菌洗干净 （一般买来它的根部就已经处理过的）；2、青红辣椒切丝… （因为本人✲✲近不能吃蒜，所以炒的时候没有放蒜，大家可以根据自己爱好决定）；3、油烧热，放入蒜炒五秒左右就可以放入黑皮鸡枞菌；4、炒至水份慢慢溢出来，会慢慢变软，然后加入酱油、鸡精，继续翻炒；5、差不多看到黑皮鸡枞菌软透了，锅里也有它溢出来的水份，放入辣椒🌶️。翻炒辣椒过青

芒果糯米糍的做法 芒果糯米糍怎么做芒果糯米糍是用芒果、糯米粉制作的一道广东一带的传统风味名点，属于粤菜系。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。步骤：1、牛奶+黄油+糖略加热至黄油和糖融化，加入所有粉类材料搅拌均匀无干粉颗粒；完成的面糊加盖保鲜膜，水沸腾后中火蒸20-25分钟左右至面糊熟透；2、蒸面糊的同时，将芒果去皮切块备用；蒸好的面糊用筷子搅拌均匀略微晾凉，准备一小碗清水，椰蓉平铺在盘子上备用；3、准备一个保鲜袋，手指沾水后取一小块面团放在保鲜袋上，隔着保鲜袋将面团抓圆并压扁，放入

荷叶粉蒸鸭的做法 荷叶粉蒸鸭怎么做荷叶粉蒸鸭是一道清香口味的简单家常菜，属于湘菜菜系，具有调理健脾开胃、营养不良、便秘等功效。主要食材有肥膘肉、鸭、稻米、糯米等。步骤：1、鸭子洗净，斩成块。净锅烧干，用中小火，放入大米、花椒和干辣椒不断铲动，至米发黄时关火。把炒好的米、干辣椒和花椒一起放入研磨杯里磨成细粉子。2、锅里烧足以没过鸭肉的冷水，放入鸭肉，水开后煮30秒关火。鸭肉用清水洗净浮沫后沥掉水，加入姜末、五香粉、酱油、黄酒、甜面酱和少许盐，抓匀腌制30分钟。3、加入蒸肉米粉，充分抓匀，使每一个鸭块上都均

芒果布丁的做法 芒果布丁怎么做芒果布丁，是一种甜品，主要食材是牛奶、芒果，口味是酸甜，工艺是搅拌。芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，并有得防治心血管疾病。步骤：1吉利丁放在牛奶中泡软；大芒果两个切开，挖出一部分果肉切丁放在瓶中；剩余果肉大概150G打成泥备用；2牛奶加泡软的吉利丁边加热边不停搅动至吉利丁融化；加入蛋黄一只，立即搅拌均匀；加热至冒泡即关火；3加入淡奶油搅拌均匀；加入芒果泥搅拌均匀；装入容器中，稍凉后放冰箱冷藏至凝结即可。芒果布

平底锅芒果班戟的做法 平底锅芒果班戟怎么做又到大量芒果上市时，大街上有各种各样的芒果。我们可以直接这么吃，也可拿来打果汁，或者做甜品。“芒果班戟”就是一款制作简单，又好吃的港式甜品。记得去年跟好豆烘焙课堂学做“芒果班戟”的时候，刚看到老师的教学贴心想不就是蛋皮卷奶油水果吗？有那么惊艳吗？随着制作的进行，一步步地证实“芒果班戟”不愧为港式甜品经典，你也不得不佩服港人的聪明和智慧，将外来的薄煎饼（英文名pancake）改良成带有洋味的，又具中国化的甜品。步骤：1、牛奶中筛入低粉，搅匀。鸡蛋加20克糖打散打匀，加

绿豆饼的做法 绿豆饼怎么做制作酥皮点心，好几年以来这是第三次，算是做的非常少的了。为啥呢，就是因为它酥，酥的掉渣，且掉的厉害，会弄得到处都是，所以我很少做也很少吃，但是偶尔吃上一次，享受酥香的口感，也是很不错的啦。步骤：1、【油皮材料】低粉200克；猪油60克；糖40克；水100克；【油酥材料】低粉120克；猪油60克；【内馅材料】绿豆350克；色拉油30ml；白砂糖100克；2、绿豆加水高压锅煮半小时，用饭勺捣烂，入炒锅加油、白砂糖小火炒至水分收干；3、油皮和油酥揉好，松弛30分钟后分别分成40等份，将油皮擀开裹入油酥；4、将

鲜虾云吞面的做法 鲜虾云吞面怎么做鲜虾云吞面，是广州人喜爱的传统风味的小食之一。其做工精细，馅料丰富，内有猪肉、鲜蛋、虾仁等，云吞面的汤十分讲究，以前没有味精，就用猪骨、虾子、大地鱼煲制。鲜虾云吞面主要做法有三种，本菜能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。步骤：1、鲜虾剥取虾仁，洗净去砂线，一小部分虾仁切成丁，剩余的虾仁与瘦肉一起，加入除香油外所有调味料（姜末、料酒、鱼露、盐、白胡椒粉、糖、水），用料理机打成肉糜，取出肉糜，加入香油和肥肉丁，向一个方向搅拌至上劲，✲✲后加入虾仁丁拌匀成云吞馅。

煎堆的做法 煎堆怎么做煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，传统小吃，流行于✲✲各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成。煎堆风味独特，制作考究。色泽金黄，外形浑圆中空，口感芳香酥脆体积膨大滚圆，表皮薄脆清香，而又柔软粘连，馅又香甜可口。有团圆甜蜜的寓意。分类一般来说各地因习俗的关系各地的煎堆的样子可能会有不同。在现在的西安，煎堆也真的只是一个麻团，里面无馅，吃起来只有淡淡的芝麻香。“煎堆“以南海九江✲✲为著名，其特点香脆、酥化、

懒人版榴莲酥的做法 懒人版榴莲酥怎么做夏天，商场到处都是榴莲，太香了，由于还是榴莲旺季，但价格已经持续下降，这几天的榴莲只需要18块钱一斤了，买了好几个回家，吃得非常满足，要不是一天不能吃太多的话，我能一直吃，哈哈。榴莲买了几个，还剩一个吃不完，于是就想着换个法子来吃吧，想到了榴莲酥。没错，但不是专业版的榴莲酥，我家里可没有那么多工具和材料呢，就做一个懒人版的榴莲酥好了。说起榴莲酥，在广东喝早餐的朋友一定非常熟悉，我几乎每次去喝早茶都会点上一份榴莲酥，一份6只，可是价钱也蛮贵的，28一份呢。可能大家不