精武鸭脖是湖北武汉有名的传统小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃,仅在精武路一带就有十几家店。如今,精武鸭脖在✲✲各地随处可见,并且形成一些新的流派。

武汉精武鸭脖利润分析:

以鸭脖子为例:生鸭脖子市场批发价在2.3元/根,加工成成品后,市场销售价在 5元/根,销售每个至少可获利 2.5元/根。日销售至少 200 根以上(消费高地区市场现销售价 6-10元/根)。200 根/天×( 5.0元/ 根售价-2.5 元/根进价)= 500元/天。500元/天× 30天=15000元× 12个月=18 万元/年。

以鸭头为例:生鸭头市场批发价在1.8元/个,加工成成品后,市场销售价在4.0元/个,销售每个至少获利在2元/个,日销售量在200。100个/天× (4.0元/个售价-2元/个进价)=200元/天。200元×30天=6000元×12 个月=7.2万元/年。

以上未计其它产品的销售收入,其它产品利润更高。以一个居住10 万人口左右的小县、市来计算,年利润至少在12 万元以上,有成功经营案例。因每个地区的价格不同, 以上的进价与售价仅供参考。

武汉精武鸭脖培训种类:

精武类: 精武全鸭、精武鸭脖、精武鸭头、精武鸭翅、精武鸭舌、精武鸭肠、精武鸭胗、精武鸭掌、精武鸭锁骨、精武半边鸭、精武鸭心、精武鸭肝、精武鸭架等。

辅助产品类:精武海带、精武千张、精武腐竹、精武藕片、精武面筋、精武豆油皮、精武蓑衣干子、精武千叶豆腐、精武牛皮干子、精武卤鸡蛋等。

免费技术培训:真空干湿包装技术培训、半成品保存方法、未售完成品保存和二次销售方法等。

武汉精武鸭脖培训内容:

1、鸭系列加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2、加工鸭系列所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3、培训鸭系列卤水的制作及保养。

4、鸭系列卤水的调味方法及技巧。

5、培训鸭系列的选材及腌制处理方法。

6、鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧。

7、鸭脖烤制技巧、半成品保管方法。

8、投资预算分析及经营管理方法。

武汉精武鸭脖支持与优惠:

1、根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

2、根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱图。

3、整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4、根据当地消费水平,设定产品销售价格。

5、厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。

6、本公司所有项目,同时学两项九折,另送一项;学三项以上八折,另送一项。

武汉精武鸭脖学习时间:

老师一对一授课,包教,学会为止。不限制学习时间,一般6天左右,视个人情况而定。