佛山前十香酥千层饼培训学校排名，佛山前十香酥千层饼培训班，佛山前十香酥千层饼培训中心，佛山香酥千层饼培训学校哪个有名，这里诚心推荐学厨网餐饮，学厨网拥有400多种小吃品种，让每位创业者都能学到正宗口味，轻松创业。学厨网小吃培训在国内有着很高的品牌知名度，许多在其他城市的学子都纷纷前来报名学习。学厨网技术毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。直到您能熟练地操作，自己单独做出来的食品和师傅教出来的口味差不多即可结业。

佛山香酥千层饼培训费用：1300-2000元，（学习费用一次性收取，半途不加收任何费用，包括：材料费、技术转让费等等）；

佛山香酥千层饼培训时间：不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。节假日不休，每天9-17点实操教学；

佛山香酥千层饼招生区域：禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等；

佛山香酥千层饼培训方式：小班制教学/现场一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

一、香酥千层饼利润分析：

香酥千层饼的利润怎么样？香掉牙千层饼、香酥千层饼是一种面食类食品。千层饼：由面粉加7、8种配料，按照一定的混合比例搅和并由压面机（或擀面杖）通过一定的顺序叠层压面而成，在压面折叠过程当中，需要配入油酥和撒入花椒盐按照一定比例来操作，（花椒盐和油酥都具有一定的比例来配置），从开始到结束中间经过好几道工序，ZUI后有烤箱或电饼铛烘烤而成，此饼为长条状或圆形状，此饼特点是外酥内嫩，口感香、酥、脆并有浓烈的花椒盐的味道并且分了好多层，故成为千层饼。

目前市场出现了太多的食品小吃加盟连锁，例如：去年的鲜奶麻花到现在的掉渣烧饼，都是一阵风而已，没做多久就全部关门停业。是什么原因导致这种现状？

DI一：它不是大众所喜欢，只属于某一部分人群，故不会有大的市场；

第二：不实惠，不会天天吃，只能偶尔尝个鲜。而香酥千层饼就有别于以上两种，它是既实惠又好吃，天天想吃，久吃不厌。尤其是千层饼它既可代替主食、如馒头、米饭等，又可当零食享用，关键是老少兼宜。

目前市场上出现火爆的食品小吃：鲜奶麻花、掉渣烧饼等，不过是少一部分人追逐的产品，然而开店赚钱的也是少之有少。而千层饼投资者95%以上的生意火暴、且长远，这是目前市场出现的现状。希望投资者做市场观察。

效益分析：千层饼以10斤面为标准来计算：10斤面，10元；配料8种：2元；水、电、煤气：3元；共15元。10斤面做成成品以后共计：15斤左右，按市场每斤2元计算，共计30元左右，故利润在一半以上，每天以销售额300元计算，每月收入在5000元以上。通过上述分析，如果开一家香酥千层饼店，每天销售额在不低于400元的情况下，除去成本、房租、人员工资，您每月的纯利润就是5000元以上。

投入设备估算：烤箱单层/双层：2500-5000元左右，压面机：1200元；和面机：1000元，其它小件共计：2000元左右，房租：1000-1500元；故开一个规模中挡的店面，共投入资金大约：8000-10000元左右。小本经营的话，只需购买电饼铛（200元左右）、擀面杖等简单用具，投资几百元足已。（以上数据仅供参考）

二、香酥千层饼培训内容：

1、酱香饼和面及醒面方法。

2、酱香饼的擀制方法。

3、酱香饼各类酱料的制作方法。

4、烤饼温度控制。

5、学员反复操作练习做出自己满意的酱香饼。

6、千层饼的制作技术。

7、烤饼机的购买途径及温度的调节以及正常的维护。

8、香酥千层饼培训种类有口福烧饼、丹麦红豆饼、老北京香酥芝麻饼、东皮酥皮火烧、鸡蛋饼、甜酥饼、咸酥饼、韭菜饼、雪菜饼、肉末饼、梅干菜饼、口福烧饼、老北京香酥芝麻饼、东皮酥皮火烧、土家酱香饼、手抓饼、金丝回头饼、折饼、肉丝卷饼、熏肉大饼、糯米饼、饼丝、菜汁饼、鸡蛋灌饼、鸡蛋卷饼、鲜肉馅饼、蔬菜卷饼等。

三、香酥千层饼制作安排（家庭版）：

原料：面粉、热水、冷水、葱花、花生油、辣椒面、盐、孜然粉。

做法步骤：

第1步、一斤面粉一调羹盐一调羹糖。

第2步、一半面用开水打成絮状，一半面用冷水。做出来的饼冷了不硬。

第3步、揉成光滑面团分成两个面团，表面抹油醒面半小时左右，使其具有延展性。

第4步、醒发好的面很柔软直接用手按压开来。

第5步、醒面的时候做了个油酥：五调羹面粉三调羹油，一调羹辣椒面，少许孜然粉，少许油辣子。均匀涂抹在面饼上。

第6步、再撒上葱花。

第7步、分成七份：六等份加一个大的。切的不要太靠近中间，这个稍微多了一点。

第8步、把六个小的向中间折叠起来。

第9步、ZUI后用块大的把整个包住。

第10步、收下边再放着醒个五分钟。

第11步、还是直接用手按压开来。

第12步、电饼档烧热加入多些花生油。

第13步、放入面饼表面抹芝麻和油，减少水分蒸发盖上锅盖大火烙。

第14步、三分钟翻面。

第15步、下边已经有点焦黄。

第16步、再翻面，芝麻粘的不紧掉了一些。

第17步、乘还软的时候从外向内挤一挤，让他层次分明。

第18步、来回多翻几下。

第19步、两面焦香了就可以了。

第20步、出锅放在透气的地方。

第21步、做了两个。

第22步、切成自己喜欢的样子，乘热开吃吧，酥脆。

第23步、层次分明，外酥里软，堪比外边店铺的。

第24步、都看到这里了点个赞吧……哈哈哈。

综上所述，佛山排名前十香酥千层饼培训学校，佛山排名前十香酥千层饼培训班，佛山排名前十香酥千层饼培训排行榜，佛山香酥千层饼培训学校哪里好，就介绍到这里。如果您想学习香酥千层饼技术就到学厨网，专业师傅手把手实操教学，包括理论知识，实操技术，开店技巧，原材料采购，设备采购等全套技术教学，学员亲自动手操作。学厨网佛山香酥千层饼培训时间上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-7天左右，视个人学习能力而定。