正宗杂粮煎饼果子培训学校，哪里可以学到正宗的煎饼果子技术？煎饼果子，很流行的早餐选择，每天我们都可以见到街边那像磨盘一样的煎饼果子，薄薄的一层煎饼摊开，一个鸡蛋打上去，很有食欲。下面学厨网老师为想学习正宗杂粮煎饼果子的同学们介绍下正宗杂粮煎饼果子培训学校，正宗杂粮煎饼果子培训学校，煎饼果子培训1000元够不够，煎饼果子培训一般多少学费等学习资料。

一、正宗杂粮煎饼果子培训学校：

正宗杂粮煎饼果子培训学校哪里好，学厨网培训的山东杂粮煎饼为传统地方名吃之一，在各地也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐✲✲选择。 

学厨网精心推出山东杂粮煎饼技术项目，在保留山东杂粮煎饼原有配料、口味的基础上，加入了新的核心配料和制作工艺，使得煎饼的口味提升了一个档次，凡是品尝过在学厨网培训后的学员的煎饼果子的人无不称赞，同时也让众多消费者都成为了我们学员店铺的回头客。我们聘请专业的煎饼果子制作经验丰富的老师担任我们的技术培训师，现场手把手式的教学，核心配方丝毫不做保留，让你完完整整的学到全套zui正宗的杂粮煎饼制作技术。

二、正宗杂粮煎饼果子利润怎么样：

选择杂粮煎饼果子就是拥有财富大门的金钥匙，年入5万的滚滚红利等着您! 每个煎饼果子按卖2元算(这里取zui低值，平均售价只会比2元高)，每个煎饼果子平均原料成本zui多不超过0.7元，根据选址的不同有不同的销量，以中等选址为例，每日平均买300个(没有任何夸大，是完全可以达到的)，日毛利：(2-0.7)×300=390元，再减去摊位费、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算，390-100=290元(按中等选址计算，日常费用不会超过100元)，日纯利290元，月纯利8700元，每年按10个月计算年纯利87000元，再考虑一些意外情况zui多减掉37000元，保守估计年纯利50000元。

三、哪里可以学到正宗的煎饼果子技术：

哪里可以学到正宗的煎饼果子技术，学厨网煎饼果子培训内容有磨浆技术、摊制技术，脆皮技术，秘制酱制作，秘制红油制作，煎饼果子全套技术培训只收一项费用，学厨网小吃培训学校学习技术都是准确比例配方，通过我们短期的强化培训，让学员顺利快速敲开创富的大门。

学厨网煎饼果子技术培训班种类有原味杂粮煎饼、香辣杂粮煎饼、麻辣杂粮煎饼、酸菜杂粮煎饼、鸡蛋杂粮煎饼、火腿杂粮煎饼、培根杂粮煎饼、油条杂粮煎饼、馓子杂粮煎饼等等几十种美食制作技术。

学厨网煎饼果子培训专业老师多年的小吃经验通过不断的探索和技术提升，将美食、小吃配方都标准化施教，学习期间每天都是实践学习，让每个学员亲自动手操作，亲历每一个制作环节，使每个学员都能轻松学到各种美食。

四、杂粮煎饼果子创业特色：

1、具有广阔消费前景，煎饼果子在我国流传百年，是百姓喜闻乐吃的民间食品。它所具有主食和小吃的双重特性。加上快捷卫生，营养特点，使其千年来畅销不衰，久吃不腻。

2、投资小，见效快，零风险，利润高，不占用太多生产资料，不占用太多的资金，具有灵活性，流动性，收入稳定，不分季节，全年都是旺季，经营时间长。

3、店面好寻，更可以地摊流动创业，无须繁华，闹市区，关爱百姓稍微集中即可，如：超市，社区中，街道旁等，店面需4-6平米，或者流动车，简单装修就可以干起来。

4、加工效率高，用人少，每家店铺少则1人多则2人，节省开支。

5、物美价廉：煎饼果子既传统又时尚，甜咸搭配，荤素组合，口味多样既当小吃又可以做主食，即可当早餐又可以做正餐，朴实无华加上不分年龄，老少皆宜。

6、现场加工，现摊现卖：符合顾客消费心理，食品既新鲜又卫生，热热乎乎香喷喷，外面筋道里面酥脆。

五、杂粮煎饼果子制作步骤：

原料：普通面粉、黄豆面、小米面、大米面（3：1：1：1）也就是黄豆面、小米面和大米面加起来和普通面粉一样多；黄瓜切片；鸡蛋、麻叶。

调料：食用油、黑芝麻、甜面酱、韩式辣酱。

杂粮煎饼果子的做法：

1、把普通面粉、黄豆面、小米面、大米面放入盆中，慢慢的加入冷水，一边加一边搅拌，直到变成粘稠的面糊（稠度就像我们家里平时做的粥）。

2、预热电饼铛（把手放在离饼铛2厘米的地方，能感觉温热即可），用厨房纸沾点食用油，在锅底上擦一圈，然后舀上一勺面糊。

3、把面糊在锅底推开推匀，推成一个薄薄的圆饼。

4、打上一个鸡蛋，把鸡蛋推开，然后撒上一层生的黑芝麻。

5、等圆饼的边缘开始翘起的时候翻面，刷上自己喜欢的酱——我刷的是甜面酱和韩式辣酱，放上几片黄瓜、麻叶，用铲子卷起来。

小技巧：

1、做杂粮煎饼果子要注意各种面粉的比例，一般来说，各种杂粮加起来的重量不超过普通面粉就行。

2、摊面糊之前，一定要在饼铛里抹上一层油，防止粘锅。

3、摊面糊的时候，饼铛的温度很重要，稍稍温热一点即可，如果温度太高的话，容易黏在一起推不开；如果不小心圆饼上出现了窟窿也没关系，再舀上一点面糊推开就行。

4、我家的饼铛是上下盘加热的，我主要利用上盘做，可以通过开关控制它的温度：温度高的时候就关上开关，等温度降下来之后再放面糊。

5、一定要等圆饼的边缘翘起之后再翻面，翻之前，先用铲子把圆饼铲一下，然后用手翻过来就行。

各位同学们想学习杂粮煎饼果子技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网杂粮煎饼果子技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、泉州、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、南宁、昆明、贵阳、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、绍兴、嘉兴、温州、宁波、台州、上海等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。