咨询热线: 131-2870-8754

文章
  • 文章
  • 产品
搜索
餐饮技术
  • 日式甜品培训 日式甜品培训班 日式甜品培训学校

    日式甜品培训 日式甜品培训班 日式甜品培训学校,日式甜品以精致、细腻的口感和独特的外观闻名,融合了日本传统美学与食材特色。一、日式甜品常见种类1、和果子麻薯:以糯米粉、水、糖为主要原料,可添加红豆沙、抹茶、芋泥等馅料。口感软糯有嚼劲,外皮Q弹,馅料香甜。铜锣烧:用两片圆形小饼夹着豆沙馅制成。小饼由鸡蛋、面粉、砂糖、牛奶等混合烤制而成,表面有细密气孔,口感松软,搭配细腻红豆沙,甜而不腻。大福:外皮通常用糯米粉、白玉粉等制成,包裹着各种馅料,如草莓、芒果、抹茶等。外皮软糯,入口即化,馅料新鲜多汁。2、抹茶

    2025-05-14 0 0 0 0
  • 牛肝菌咸塔培训 牛肝菌咸塔培训班 牛肝菌咸塔培训学校

    牛肝菌咸塔培训 牛肝菌咸塔培训班 牛肝菌咸塔培训学校,牛肝菌咸塔是一道将牛肝菌独特风味与塔皮巧妙融合的美食。一、牛肝菌咸塔食材准备1、塔皮材料:低筋面粉125克、黄油60克、盐1克、冰水30 - 40毫升。2、馅料材料:新鲜牛肝菌200克、洋葱半个、大蒜2瓣、橄榄油20毫升、淡奶油50毫升、牛奶50毫升、鸡蛋2个、盐3克、黑胡椒碎2克、帕玛森芝士粉15克、干欧芹碎适量。二、牛肝菌咸塔制作步骤1、制作塔皮混合材料:把黄油切成小块,与低筋面粉、盐混合,用手搓成粗玉米粉的状态。加入冰水:慢慢加入冰水,揉成面团,放入保鲜袋冷藏1小时,让

    2025-05-14 0 0 0 0
  • 法式咸塔培训 法式咸塔培训班 法式咸塔培训学校

    法式咸塔培训 法式咸塔培训班 法式咸塔培训学校,法式咸塔是法式西点中经典又受欢迎的美食,融合了酥脆塔皮与丰富馅料,口味多样,以下为你详细介绍。一、法式咸塔食材准备基础塔皮材料:低筋面粉125克、黄油60克、盐1克、冰水30 - 40毫升。常见馅料材料(以经典肉类蔬菜咸塔为例)。肉类:如火腿、培根等,约50 - 100克。蔬菜:洋葱小半个、胡萝卜半根、西葫芦半个、蘑菇5 - 6朵。蛋奶液:鸡蛋2个、淡奶油50毫升、牛奶50毫升。调味料:盐3克、黑胡椒碎2克、帕玛森芝士粉15克、干欧芹碎适量。二、法式咸塔制作步骤1、塔皮制作混合材料:将

    2025-05-14 0 0 0 0
  • 菠菜培根咸塔培训 菠菜培根咸塔培训班 菠菜培根咸塔培训学校

    菠菜培根咸塔培训 菠菜培根咸塔培训班 菠菜培根咸塔培训学校,菠菜培根咸塔是一款美味又营养的西式咸点,融合了菠菜的清新、培根的咸香。一、菠菜培根咸塔食材准备1、塔皮材料:低筋面粉125克、黄油60克、盐1克、冰水30 - 40毫升。2、馅料材料:菠菜150克、培根5 - 6片、洋葱小半个、鸡蛋2个、淡奶油50毫升、牛奶50毫升、盐3克、黑胡椒碎2克、帕玛森芝士粉15克(可根据个人口味调整)、干欧芹碎适量。二、菠菜培根咸塔制作步骤1、制作塔皮:把黄油切成小块,和低筋面粉、盐混合,用手搓成类似粗玉米粉的状态。加入冰水,揉成面团,放入保鲜

    2025-05-14 0 0 0 0
  • 法式蘑菇咸塔培训 法式蘑菇咸塔培训班 法式蘑菇咸塔培训学校

    法式蘑菇咸塔培训 法式蘑菇咸塔培训班 法式蘑菇咸塔培训学校,法式蘑菇咸塔是一款经典的法式西点,将酥脆的塔皮与鲜美的蘑菇馅料完美结合,口感丰富,以下为你详细介绍。一、法式蘑菇咸塔食材准备1、塔皮材料:低筋面粉125克、黄油60克、盐1克、冰水30 - 40毫升。2、馅料材料:黄油20克、洋葱半个、新鲜蘑菇200克(如口蘑、香菇等)、淡奶油50毫升、牛奶50毫升、鸡蛋1个、盐3克、黑3胡椒碎2克、帕玛森芝士粉15克(可根据个人口味添加)、干欧芹碎适量。二、法式蘑菇咸塔制作方法1、制作塔皮:将黄油切成小块,与低筋面粉、盐混合,用手搓成

    2025-05-14 0 0 0 0
  • 水果塔培训 水果塔培训班 水果塔培训学校

    水果塔培训 水果塔培训班 水果塔培训学校,水果塔是一种精致的西点,以酥脆塔皮为基础,搭配香甜馅料,再用水果装饰,颜值与美味并存。一、水果塔培训基础信息1、培训目标:让学员掌握水果塔的理论知识与制作技能,能够独立完成水果塔的制作,包括塔皮制作、馅料调配、水果处理与装饰等环节。2、培训时长:通常为3 - 7天,具体时长取决于培训内容的深度和学员的基础水平。若为短期集中培训,可能3 - 5天;若希望学员更熟练掌握并深入学习造型设计等,可能需要5 - 7天。3、培训场地:需要有专门的烘焙教室,配备烤箱、搅拌机、案板、刀具等

    2025-05-14 0 0 0 0
  • 卤千张制作配方传授(卤千张制作技术培训班)

    卤千张制作配方传授(卤千张制作技术培训班),卤千张是一种经济实惠且美味的食物,其制作方法简单,口感鲜香入味。制作卤千张的关键在于使用小火慢卤,这样既能✲✲千张不会卤烂,又能使其充分入味。此外,卤千张可以搭配干辣椒碟食用,增加风味,非常适合佐酒或送饭。在制作过程中,选择合适的调料也非常重要。通常使用五香等调料进行卤制,使得卤千张味道浓郁,香气扑鼻。这种制作方法不仅保留了千张的原始风味,还增添了独特的口感和风味。食材准备主料:千张300 - 500克。配料:大蒜3瓣、生姜1块、大葱半根、八角2个、桂皮

    2025-05-14 0 0 0 0
  • 卤海带制作配方传授(卤海带制作技术培训班)

    卤海带制作配方传授(卤海带制作技术培训班),海带是一种常见的海产品,作为海产品当然富含多种营养,并且海带还适用于多种人群,海带的营养富含丰富的胡萝卜素(有助于美容养颜,祛痘等效果),膳食纤维,甘露醇,褐藻酸,钾、钙、磷、铁、碘、海带素、盐藻多糖等;而且海带具有预防甲状腺肿大和维持甲状腺正常的功能。在所有食物中海带的碘含量是ZUI高的,并且海带还具有降血压降血脂、控制血糖、增强抗癌能力、养颜健美的各种强大效果。食材准备主料:海带适量(干海带需提前泡发,鲜海带可直接用)。配料:大蒜、生姜、大葱、八角、桂皮

    2025-05-14 0 0 0 0
  • 卤金针菇制作配方传授(卤金针菇制作技术培训班)

    卤金针菇制作配方传授(卤金针菇制作技术培训班),卤金针菇具有鲜美、嫩滑的口感,同时带有浓郁的卤香味。通过卤制过程,金针菇吸收了调料的味道,使得其味道更加丰富,既保留了金针菇本身的鲜美,又增添了卤味的醇厚。食材准备主料:金针菇适量。配料:大蒜、生姜、小米辣(可根据个人口味选择)、香菜。调料:生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、食用油、清水。制作方法方法一:水煮卤制处理食材:将金针菇的根部切掉,洗净后掰散;大蒜切末,生姜切丝,小米辣切段,香菜洗净切段备用。调制卤汁:锅中倒入适量清水,放

    2025-05-14 0 0 0 0
  • 烘焙甜点培训班费用多少钱(甜点培训得要多长时间才能学会)

    烘焙甜点培训班费用多少钱(甜点培训得要多长时间才能学会),烘焙甜点培训班的费用受课程类型、时长、机构、地区等因素影响,波动范围较大,大致在几百元到数万元不等。一、烘焙甜点培训班费用多少钱:基础入门课程:主要针对零基础学员,教授烘焙的基本理论知识和简单甜点的制作方法,如纸杯蛋糕、曲奇饼干等。这类课程通常费用较低,大约在500-2000元。进阶提升课程:适合有一定烘焙基础的学员,深入学习各类甜点的制作技巧和工艺,包括面包、蛋糕、派等复杂品种,还会涉及一些装饰技巧和创意配方。费用一般在2000-5000元。高级研修课程:

    2025-05-13 0 0 0 0

培训课程

关于我们

学习资料

联系我们

学习热线:

13128708754(电话/微信同号)

关注我们

浏览手机站

关注微信公众号

本站已支持IPv6 技术支持: 建站ABC | 管理登录
seo seo