【广东窑鸡培训】学正宗广东窑鸡技术要多少费用(广东窑鸡在哪里学才正宗)，窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，属于粤菜系，窑鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带，做法类似于盐焗鸡，是有名的农家乐菜之一。下面学厨网老师为想学习正宗广东窑鸡技术的同学们介绍下学正宗广东窑鸡技术要多少费用，学正宗广东窑鸡技术在哪里学才正宗，广东学窑鸡技术哪里好，正宗窑鸡培训班，广东窑鸡培训学费多少钱，窑鸡技术培训教学，窑鸡制作培训班，窑鸡制作培训课程，窑鸡做法培训班，深圳专业窑鸡技术培训学校等相关学习资料。

一、学正宗广东窑鸡技术要多少费用：

学正宗广东窑鸡技术要多少费用，截至目前学习正宗广东窑鸡技术学费一般在1980-3980元左右，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训时间随到随学，3-4天左右，学会为止。正宗广东窑鸡技术合作费用6800元 含选址指导，装修方案指导、整套烧鸡技术培训、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送工具一套、服装4套，广告纸2张，授权牌1份，开业师傅上门指导服务。正宗广东窑鸡技术培训班一次性交学费，绝无额外费用，学习期间材料费，我们提供足够的材料让学员亲手操作，反复实践。学员宿舍安全、整洁、卫生。每个项目都有详细精确的操作和配方资料，毫不保留教给你。从开店选址、原材料选购，餐饮管理经验都有老师提供指导。

二、学正宗广东窑鸡技术去哪里学习比较好：

学正宗广东窑鸡技术去哪里学习比较好，广东窑鸡土窑鸡不同于烤鸡，在整个烹制过程中不接触明火，更少油腻，不易上火，老少皆宜，尤其适合南方潮湿的环境，祛湿很好。由于加工时间短，肌肉鲜嫩爽滑，较大程度上保留了鸡的营养价值，因此有富贵鸡一说，传说连乾隆皇对他大加赞赏。

学正宗广东窑鸡技术去哪里学习比较好，广东窑鸡土窑鸡是一道美味可口的传统名肴。选用龙眼木，荔枝木等果木烧制成炭火，选用三黄鸡等鸡种，配以秘制调料，添加多种中药材，采借助现代科学技术，用锡纸包裹，800摄氏度高温焗透，半小时出炉。由于瞬时高温加热，锡纸包裹，较大程度上保留了鸡的营养价值，味道中含有淡淡的果香，深受广大吃货的喜欢。色香味俱全的土窑鸡，选用散养三黄鸡制作，经多种酱汁腌制过后，再用锡纸包裹，放入窑中，利用燃烧荔枝木龙眼木等果木烘焙而成。

学正宗广东窑鸡技术去哪里学习比较好，广东窑鸡鸡皮脆肉嫩，肉汁都锁在鸡里面，连鸡胸肉也是滑嫩得令人再三回味，鲜香在味蕾里飞翔。与烤鸡相比，土窑鸡无疑更为符合健康饮食的标准，整个烹制过程鸡都不接触明火，更少油腻，吃起来不易上火。土窑鸡不同于烤鸡，在整个烹制过程中不接触明火，更少油腻，不易上火，老少皆宜，尤其适合南方潮湿的环境，祛湿很好。由于加工时间短，肌肉鲜嫩爽滑，较大程度上保留了鸡的营养价值，因此有富贵鸡一说，传说连乾隆皇对他大加赞赏。 土灶窑鸡技术培训现场师傅一对一手把手教学，独立操作、学厨网土灶窑鸡是现代与传统技术的结合，由于它价格低廉，经济实惠，能为广大群众所接受，它具特色、适合各地的消费者口味。欢迎广员来实地考察，随到随学。

三、学正宗广东窑鸡技术培训系列有哪些：

学正宗广东窑鸡技术培训系列有广东窑鸡、土窑鸡、土灶鸡、乡村柴火鸡、农家柴火鸡、叫花鸡、草原炭烧羊腿、北京烤鸭、穿骨香手撕烤鸭、香酥鸭、琵琶鸭、深井烧鹅、京都嘴馋鸭、宫廷烤鸭、卖买旺烤鸭、脆皮烤鸭、北京爆烤鸭、广式烧鸭、啤酒烤鸭、北京茶油鸭、广东烧鸡、鸭脖、密汁叉烧、蜜汁烧排骨、潮州卤水、泡椒凤爪、白切鸡、盐焗鸡、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、金牌乳猪、荷叶鸡、虎皮凤爪、风味炸鸡、鼓油鸡、潮汕砂锅粥、胡椒猪肚鸡、川卤、鸡公煲、摇滚烤鸡、美味烧烤、叫花鸡、福建小吃、雷州狗肉火锅、海南山东羊火锅、重庆火锅、重庆酸辣粉、重庆烤活鱼、广式肠粉、北京炸酱面、原味汤粉王、桂林米粉、柳州螺蛳粉、麻辣烫、坛子鸡、肉丸全能班、粤菜班、湘菜班、客家菜班、快餐班、煲仔饭、木桶饭、盖浇饭、铁板豆腐、铁板鱿鱼、干锅、关东煮、浏阳蒸菜、湛江烤生蚝、酱香饼、中山脆肉鲩、珍珠奶茶、现磨豆浆、油条、包子馒头面点、法式脆皮蛋糕、原味蛋挞等上百种特色小吃技术教学。

四、学正宗广东窑鸡技术培训课程实操内容：

1、广东窑鸡工具及材料的认识与讲解；

2、鸡的选购与成本的影响；

3、广东窑鸡烤箱与土窑的区别；

4、广东窑鸡烤鸡温度的控制及时间分析；

5、广东窑鸡的制作步骤讲解；

6、广东窑鸡实操过程中的重点与难点分析；

7、广东窑鸡经营过程中的成本管理分析；

8、广东窑鸡目前市场各种口味变化的讲解。

五、学正宗广东窑鸡技术培训制作步骤：

1、先把鸡清洗干净，然后用开水烫一下鸡皮，倒入各种调味料。

2、把鸡全身都均匀地涂抹一遍，后连鸡连料汁一起装进保鲜袋里腌制3小时。

3、鸡腌制好后，砂锅里刷上一层油，摆上姜片，洋葱块。

4、把腌制好的鸡和料汁倒入，盖上盖子先用中火煮5分钟，再调小火煮35分钟。

5、做好的窑鸡太香了，鸡肉外皮焦黄，冒着热气，吃过一次终生难忘。

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