江西赣州饮品技术培训班 江西赣州饮品技术培训哪家好

江西赣州饮品技术培训班 江西赣州饮品技术培训哪家好，学厨网传授的技术一共有15种，DI一种花样分层，有樱桃飘香、霸气橙子、波霸奶茶、酸奶草莓、花式分层果汁等等；第二种皇茶培训，热情水果鲜茶、新鲜柠檬绿茶芝士系列等等；第三种贡茶培训，满怀红柚、浪漫缤纷、贡茶系列、熊猫奶盖绿茶、熊猫奶盖乌龙茶等等；第四种健康茶饮，双龙果系列、霸气葡萄柚、超级鲜果杯、等等；第五种鲜榨果汁，满怀蜜瓜、四季蜜桃、甜甜甜蜜桃、鲜榨哈密瓜汁等等；第六种台式奶茶，害羞火龙果、十里桃花、紫薯大满贯等等；第七种港式甜品，港式甜品等等；第八种异域风味，梦幻星空、台湾梦幻星空、草莓气泡、异域风味等等；第九种台湾仙草，仙草奶茶、红豆仙草奶；第十种特色小吃，独角兽系列、布蕾奶绿、美式华夫饼、鸡蛋仔冰淇淋等等；第十一种醇香咖啡，卡布奇诺咖啡、美式咖啡、摩卡咖啡；第十二种新鲜果奶，新鲜果奶系列；第十三种双皮奶，芒果布丁、分层布丁；第十四种缤纷奶昔，芒果奶昔、缤纷奶昔；第十五种港式奶茶，正宗台湾珍珠奶茶做法、港式奶茶、港式冰镇奶茶等等，总共有超过300个单品。

饮品技术培训简介：

如今的人们对于健康、养生越来越重视，吃的穿的喝的都要求极高，而奶茶作为当下潮流人士的饮品之一，人们对其有着更高的要求，而一些不良商贩的奶茶不仅没有奶，有些还用廉价的植脂末代替，还有些配料也是过期或污生产日期，这种奶茶给人喝很容易出问题，不过要想制作健康安全的奶茶，就要经过专业的奶茶技术培训才行，今天给大家介绍下健康奶茶的制作技巧。

奶茶原本就是茶的清香加上奶的醇厚，但现在有些人却不愿意喝自制的奶茶，很多人会觉得用红茶加牛奶冲泡不如真奶茶，不仅口感单薄、又没那么香，其实这是因为口味被香料和增稠剂弄坏的后果，为了健康，你可以尝试一下自己来制作一杯奶茶，然后慢慢尝试着培养自己的天然味觉，当然这需要专业的经验与尝试。

其实做珍珠奶茶没有想象的难，当然进行过奶茶培训就更好了，其中ZUI耗时的步骤就是自制粉圆，这当然比买杯现成的珍珠奶茶麻烦，但不会比买干粉圆来煮麻烦，市面上出售的干粉圆通常加了防腐剂，而且其实很不好煮，操作不当很容易发生硬心、烧糊的状况，但自制的粉圆就很容易煮，不仅可以用于奶茶，还可以给其他甜品增添风味，而且自制的珍珠比卖的更健康。

不过在制作时要注意选择合适的淀粉，用太白粉、地瓜粉或者木薯粉做珍珠，口感都会很Q，但玉米粉就做不出这种效果来，粉糊要等水烧开后，再搅拌一下，才倒入盘中，立刻开始蒸，如果倒入容器后太久才蒸，粉会沈淀，蒸出来上下不平均，要享受美味的珍珠，除了做得好、煮得好之外，不要放太久才吃也很重要，这会破坏珍珠奶茶的品质。

将煮好的珍珠放上7、8小时，就会开始变僵硬，若是放在刨冰或冰奶茶里，更是不到1小时就会变硬，如果希望制作冰珍珠奶茶，开始制做珍珠时水量可以多加一点，或是煮食时煮久一点就不会太快变硬，接着只需要煮一壶红茶，滤掉茶叶后配上一点牛奶和鲜奶油，就可以制作出一杯香醇的正宗奶茶了，在午后的时光来一杯珍珠奶茶，心情自然而然就非常不错了。

不过现在越来越多商家开始用天然原料来制作奶茶，使用各种添加剂与配料也越来越少了，为了更让消费者喝到放心奶茶，有些还去做了专门的奶茶培训，虽然还有一些不法商家为了节省成本及方便操作，就私自添加了人工合成的高分子材料，以让奶茶得到更好的口味，这种根本不是正宗的奶茶制作，如今是时候让珍珠奶茶回归天然了，让更多人喝上放心的奶茶。

饮品技术培训内容：

茶的种类与特点：介绍不同种类的茶叶，如红茶、绿茶、乌龙茶等，以及它们的特点和适用场景。

糖和其他调料的使用：讲解不同种类的糖和其他调料，如蜂蜜、糖浆、巧克力酱等，以及如何根据饮品需求进行搭配。

奶的种类与选择：说明不同种类的奶制品，如鲜奶、奶粉、奶酪等，以及如何根据饮品需求选择合适的奶制品。

饮品制作技巧

调制技巧：介绍如何将不同种类的配料和调料进行搭配，调制出口感丰富、味道独特的饮品。

泡茶技巧：讲解如何正确泡制不同种类的茶叶，如水温、泡茶时间等，以及如何根据客户需求调整茶的浓度和口感。

装饰技巧：说明如何通过水果、奶油、巧克力等装饰品，为饮品增添美观和口感。

意式咖啡机和单品咖啡器具的操作

花式咖啡的拉花技能学习：心、树叶、天鹅、郁金香等（约4种）

意式咖啡的制作：意式浓缩、美式、卡布、拿铁、摩卡、玛琪雅朵、爱尔兰等（约10种）

精品咖啡的制作：手冲、摩卡壶、越南贡、冰滴等（约5种）

季节性咖啡饮品的制作：冰冻激情星冰乐、意大利冰马提尼、经典奶茶、玫瑰花奶茶、奶盖、气泡水、特调等（约24种）

学厨网小吃培训现推出优惠活动：3980可以学4个2000元以内的项目，6800可以学5个4000元以内的项目，9800可以学8个5000元以内的项目，至ZUN会员15800可以学所有项目，所有套餐均可一人报名，2人同时学习。欢迎各位同学们咨询我们在线客服老师，了解详细课程及培训内容。

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