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  • 清炒花菜的做法

    清炒花菜的做法食材:花菜半个、花椒、盐、油、蒜片做法:1、将花菜用手掰小朵,用盐水浸泡里5分,驱除菜虫。根茎去外皮,切片;2、锅里放水烧开,倒入花菜和切好的根茎片汆烫1分钟捞出过凉水,沥干水分;3、锅里倒油,花椒粒炸香捞出,放蒜片;4、放菜花煸炒;5、加适量清水盖上盖炖一会儿稍微变软,加盐调味翻炒均匀出锅。

    2021-01-02 0 0 0 0
  • 炒藕丝的做法

    炒藕丝的做法食材:藕300g、青椒1个、蒜末、盐、油、生抽做法:1、将藕切丝,泡水待用青椒洗净切丝待用藕控水待用;2、锅里加入油,待油热,下蒜末,煸香;3、下藕丝炒至变色,加入小量水,在加入青椒翻炒,最后加盐、生抽出锅。

    2021-01-02 0 0 0 0
  • 五花肉烧萝卜的做法

    五花肉烧萝卜的做法食材:带皮五花肉、白萝卜一根、生姜一块、葱一颗、白糖、食盐、老抽、生抽、鸡精、料酒、蚝油、桂皮一块、八角2个做法:1、五花肉凉水下锅,锅内添加葱姜,大火煮开后,加入料酒,继续滚煮2分钟,去除血沫,捞出冲洗干净,切成麻将块备用;2、白萝卜去皮切成滚刀、生姜去皮切片、青葱葱白切段.葱叶切葱花备用;3、起锅里放食用油,在加入1大勺白糖炒出焦糖色后加入五花肉炒匀上色;4、加入没过五花肉量的开水,大火烧开后撇去浮沫,放入姜、葱白、八角、桂皮用小火慢炖;5、待肉煮至六七成熟时(约40分钟),加入切块的

    2021-01-02 0 0 0 0
  • 五花肉焖茄子的做法

    五花肉焖茄子的做法食材:五花肉100克、长茄子2根、海天黄豆酱一大勺、糖一小勺、油一大勺、蒜末3瓣做法:1、茄子切成长约5.6cm宽约2cm的条,五花肉切薄片,蒜切末,锅内加入一大勺油烧热,将五花肉放入煸炒;2、一直炒至双面金黄,肥肉部分炒出油,倒入茄子改中小火翻炒,让茄子吸收油分;3、翻炒至茄子开始变软,将茄子平铺在锅中,盖上锅盖转小火,开始闷炖,中间注意观察翻炒几下再盖上锅盖;4、茄子焖至9成烂,放入蒜末,加入一大勺海天黄豆酱,翻炒均匀继续焖至10成软烂。5、打开锅盖,加入一小勺糖翻炒几下即可。

    2021-01-02 0 0 0 0
  • 肉丝炒蒜薹的做法

    肉丝炒蒜薹的做法食材:蒜薹、瘦肉、姜、葱花(可不放)、生抽、盐做法:1、蒜薹洗净,控干水分,切成自己喜欢的长短,瘦肉切丝,葱姜切末;2、炒锅内加入适量的油,油热后,加入葱姜,炒出香味,加入肉丝,翻炒至熟;3、大火,加入蒜薹段,迅速翻炒,加入适量的盐和生抽,翻炒均匀快,装盘。

    2021-01-02 0 0 0 0
  • 白菜炒粉条的做法

    白菜炒粉条的做法食材:白菜、粉条、红辣椒1根、葱、蒜两瓣、糖半勺、盐一勺、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽做法:1、锅中下油,待油热翻炒葱蒜辣椒,下白菜;2、下粉条,加适量清水、生抽、老抽,盖盖子焖10分钟左右;3、快出锅时撒盐、糖、鸡精及适量胡椒粉。

    2021-01-02 0 0 0 0
  • 青椒炒蛋的做法

    青椒炒蛋的做法食材:青椒(细长型才够辣)一大把、鸡蛋3个大的、蒜3瓣、生抽、老抽、盐做法:1、将细长尖头辣的青椒剁碎,装在大碗中备用;2、将鸡蛋在另一个碗中打匀,将打匀的鸡蛋液倒入青椒中拌匀,将蒜压碎切碎加进去一起搅拌;3、热锅,热油,将拌好的鸡蛋青椒倒进去,先不急着炒,摊匀,过一会儿开炒;4、翻炒至蛋不稀了,加生抽,加盐,加鸡精(可有可无),炒到熟,起锅前加一点点老抽润色。

    2021-01-02 0 0 0 0
  • 鲜奶蜂蜜全麦吐司的做法

    鲜奶蜂蜜全麦吐司的做法用料高筋面粉200克;全麦粉130克;牛奶180克(根据面粉吸水情况酌量添加);淡奶油30克;全蛋30克;黄油22克;蜂蜜65克;盐4克;酵母4.5克做法所有粉类(除酵母、盐、糖),加蜂蜜全蛋和牛奶、淡奶油搅拌混合至无干粉盖保鲜膜静置半小时以上接着加入酵母,搅拌均匀再加入盐、糖(酵母不能直接接触盐和糖)搅拌至面筋扩展再加入室温软化的黄油继续搅拌至完全阶段,即能拉出均匀大片的薄膜。(薄膜有一定的韧性,用手戳一个洞,破洞呈圆形即为完全阶段)将揉好的面团滚圆,放温暖湿润处发酵约1小时(时间根据温度可能

    2021-01-01 0 0 0 0
  • 油条鸡蛋烙饼的做法

    油条鸡蛋烙饼的做法用料面粉60克;油条半根;鸡蛋2个;清水110克;盐一点点做法油条鸡蛋烙饼,用了60克面粉,2个鸡蛋,110克清水,半根油条,一点点盐.把面粉,鸡蛋,清水,少许盐混合调成面糊,放在一边醒一会.南瓜米浆是用豆浆机做的,只需南瓜丁和大米,也可以用搅拌机来做,打好后煮熟即可,很好喝平底锅倒入薄薄一层油,舀一勺面糊,转动锅子,摊成圆饼,不要太厚了,摊好后把饼取出.这时倒入蛋液,摊一张蛋饼在蛋饼快凝固的时候放入刚才烙的那张薄面饼,让两张圆饼粘合在一起,烙熟就可以取出了.随习惯,随时间,随喜好,你随意就好~蛋饼取出摊平,撒上香葱末

    2021-01-01 0 0 0 0
  • 粢饭的做法

    粢饭的做法用料糯米;大米;肉松;榨菜;黑芝麻做法糯米和大米的比例是3:1,洗净浸泡一晚。然后在蒸锅里铺上屉布,将泡好的米包好,开始蒸。将榨菜切成末,待米蒸熟以后,在一张保鲜袋上撒上芝麻然后将蒸好的饭铺在上面,铺成一个方形将肉松和榨菜末均与撒在上面将油条放在中间,从下往上开始卷,注意要一边收紧一边向上卷最后卷成一个团即可

    2021-01-01 0 0 0 0

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